曉風中的晴天日記

沒多久前晴兒有同事剛從墨賞聚餐回來
對於墨賞可是滿口稱讚
從服務到食材和口味都是沒話說

所以這回在接到同屬墨賞旗下的"樂慕亞"邀約時
內心可是充滿著無限的期待

本文同步刊登於愛評網與窩客島

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<<樂慕亞 Le Meilleur>>

地址：台北市信義區忠孝東路五段139號2樓
電話： 02-27567788
營業時間：24小時營業
加收10%服務費

FB專頁
樂慕亞Looker
http://lemeilleur.looker.tw/

Looker首頁
http://looker.tw/
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貼心提醒

所有圖片均可點擊看清晰大圖唷
拍攝器材：Nikon D800 / 14~24mm f/2.8 & 24~70mm f/2.8 & 70~200mm f/2.8& 50mm f1.4 

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*試食心得僅為個人感想、僅供參考
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造訪的這天天公不作美下著微雨
因為樂慕亞是位在車水馬龍的市政府捷運站附近
旁邊就是市政府站的4號出口
對於捷運族是挺方便的
但對於開車的我們來說
找車位就是比較麻煩的問題

但幸好繞到基隆路上的巷子裡就有不少的停車場
如果和晴兒一樣是開車的朋友
也不妨利用這些停車場再徒步到樂慕亞
5分鐘左右就可以到達

▼樂慕亞雖位於二樓，但一樓處就有明顯的指標不用擔心不好找

搭往二樓電梯一出來可以看到大片的玻璃門
我們到達時服務人員剛好在整理雨傘
立刻熱情的為我們接過傘並詢問是否有訂位
熱情的服務態度立即就在晴兒心裡取得高分

▼內部空間採美式工業風格
寬敞的空間配置加上大片的落地玻璃、黃色的燈光及木頭
交織成一股溫暖又舒適的用餐氛圍

一開始因為沒有空位的關係我們是被引導到廚房前的方桌
不過服務人員也告知我們一有靠窗的位置空出來就為我們換位置
隨後沒多久果然就將我們的位子換到靠窗區了
服務相當貼心（默默的再加分）

▼這就是後來我們用餐的靠窗位置
可以看著台北的夜景用餐的確還蠻幸福的

▼店內有不少晴兒自己還蠻喜歡的小角落
如果和三五好友來應該可以暢聊到天亮吧（笑）

▼另一區今天剛好有活動包場
但裡頭有一個包廂
經詢問後平日是只要8個人就可以包場(每人低消300元)
但如果是假日就有包廂的最低消費8000元限制

如果覺得單看照片還是不太清楚
可以參看一下環景照片唷
平時是在用Goolge地圖的功能用在室內還挺有趣的

大略看一下環境後就回到座位上準備點餐囉
不得不說樂慕亞的燈光真的很棒
連簡單的食器在這樣的燈光下拍起來都很有味道

樂慕亞的餐點主要是以主餐再搭配配餐的方式計價
主餐+250元 可享開胃菜、麵包、湯、沙拉、甜點及飲料(6道菜)
主餐+180元 可享麵包、湯、沙拉、飲料(4道菜)

主餐則有排餐(牛/豬/羊/雞/海鮮)及燉飯、義大利麵可以選擇
詳細菜單：請看此
主餐的價格由320~1180
搭配250元配餐後大約是570~1430
算是中高價位的定價
不過開幕期間有9折的優惠
有興趣的朋友不妨多加利用唷

由於Le Meilleur樂慕亞的粉絲專頁上寫明了
引進西班牙Josper百萬級木炭烤爐，全程以果木燻烤，
專業主廚依肉質不同來控制火侯，在慢火微熟中燻烤出特級優質的煙燻牛排，
讓人由口入心，感受到一股原木芳香回繞唇齒的風味，成功打動每吋挑剔味蕾,享用鮮嫩牛排層次風采

所以晴兒和小叮噹今天的主餐就選擇了
果木燻烤美國珍藏老饕牛排(1180元)
及果木燻烤美國牛小排(880元)
要來體驗一下百萬級木炭烤爐究竟有什麼厲害

▼開幕期間的優惠活動
來的朋友不要錯過唷

首先登場的是麵包和開胃菜

麵包是一般的奶油餐包
但放在黑色的餐布上就覺得格外好吃

開胃菜是雞肉鑲蜜蘋果
賣相真是沒話說了
怎麼捨得吃呀

難怪在樂慕亞的介紹裡
說明自己是義大利、法國&牛排餐廳了
的確有法國菜的精緻感

裡頭是雞豬絞肉配上外層是烤過的蘋果
蘋果微甜微酸
再配上雞豬肉的鮮味
的確讓人引起想吃更多料理的感覺

▼牛菌菇泡沬蘑菇濃湯

像畫一樣的湯品呀

這道湯味道鮮美
充滿著菇類的精華香氣卻不過膩
難怪小叮噹咻咻咻的就喝完了

▼我點的海鮮巧達濃湯

▼乍看之下好像沒有什麼海鮮
但其實湯裡充滿了海鮮的鮮味
還有切成小小塊的海鮮細末在湯裡

喝起來完全是在海洋裡游泳的感覺(笑)
這類型的濃湯最怕味道過濃喝不了幾口就膩口
但樂慕亞的湯完全沒有這樣的問題
在濃度與不膩口間保持了很好的平衡
讓我們可以喝完全部的湯又覺得有些意猶未盡

▼分子料理水果沙拉

我承認我完全是衝著分子料理而點
這個太有趣了

黃的是芒果球 紅的是櫻桃球
咬的時候要小心
不要像晴兒用叉子去壓它 結果噴了一盤 XDD

直接放到口裡輕咬就會將芒果/櫻桃味融入口中的沙拉中
口味的變換之間還蠻有趣的

▼水蜜桃甜蝦佐干貝和風醬

似乎還蠻一般的沙拉
但是其實功力藏在沙拉醬裡
沙拉醬調的真是好吃
不過酸也不過甜
又能恰好的搭配蔬菜的清甜

其實吃完沙拉就覺得有點飽了(笑)
不過主餐才是重點呀!!!

服務人員送上了四種調味料要讓客人搭配主餐使用
最下方的是芥苿子醬

黑胡椒醬

玫瑰塩

柚子塩

坦白說主餐送上來時我們已經完全被征服了
原因我想不用多說
看看這照片吧

喔對了
一定要補充一點
上桌時撲鼻而來的真的是香甜的果木香氣
拌著焦焦的烤牛肉味
嗚~~為什麼我還得拍照

連蒜頭都要這麼美是怎樣

對不是很敢吃生肉的晴兒來說
吃起來帶點筋感咬起來很香的牛小排真的是上選
尤其沾一點鐵盤上附的醬
只能閉眼微笑了

小叮噹的五分熟老饕牛排

果然內層還是粉紅色的
這樣的熟度對晴兒來說有點害怕
但對小叮噹來說是美味
愛吃牛排的他評論
"這個牛排的確是不錯"

沾一點玫瑰塩來吃
又是不同的風味

蔬菜盤有大根的蘆筍和紅蘿蔔
蘆筍雖然大根卻不柴非常美味
紅蘿蔔根本是加了蜜糖吧
怎麼可以這麼甜呀

▼樂慕亞冰淇淋

▼冰淇淋底下還有芒果布丁和芒果顆粒
層次非常豐富

▼但晴兒個人大推這個法式烤布蕾
從盤子開子就根本是藝術有沒有

▼吃之前要先觀賞三分鐘吧
這畫太有FU了

▼也要讚美一下這個布蕾
有夠濃香的啦
一口吃下去眼睛瞬間放大
哇~~~這個味道!!!!

▼最後上場的就是飲料囉
小叮噹的覆盆子沙瓦其實就是汽水啦

不過裡頭還有覆盆子果醬
攪勻後再喝口味很特別

▼英式水果茶

▼水果也不少
口味就是水果茶應有的味道囉

整體來說這頓料理每一道菜都讓眼睛先享受了一番
外型和擺盤部份都是沒有話說的精緻

在口味上晴兒個人特別喜歡的是湯、主餐和甜點
這三道菜都可以讓人吃的很幸福

最後在服務上樂慕亞也沒有話說
維持著高級餐廳對客人應有的服務週到
加水收拾桌面補面紙
無一不做的恰到好處

如果想有個幸福的夜晚
和朋友或家人有個悠閒又難忘的一餐
樂慕亞真的是不錯的選擇唷!!

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