曉風中的晴天日記

其實這家八腳老大已經不是初次造訪了
不過第一次過去時沒帶相機
所以就把它保留到二訪才來寫了

因為單價並不便宜
所以本來是想把它作為生日大餐來享用的
但沒特別做功課的結果就是人家週一公休
所以生日當日只能飲恨
所以想來嘗鮮的朋友請務必留意公休日唷

本文同步刊登於愛評網與窩客島

**********************************
<<八腳老大粥火鍋>>

106 臺北市錦州街241巷1弄17號
(由民權東路二段152巷進入)
02-25153519
週一~六 12:00~23:00(週一公休)
官網 | FB專頁
**********************************

貼心提醒

所有圖片均可點擊看清晰大圖唷
拍攝器材：Nikon D800 / 14~24mm f/2.8 & 24~70mm f/2.8 & 70~200mm f/2.8& 50mm f1.4 

更多分享均在部落格 http://sunny989.pixnet.net/blog
或加入晴兒的FB專頁一起每天分享狗事、時事、大小事 https://www.facebook.com/leeharusday
*試食心得僅為個人感想、僅供參考
**********************************

位於錦州巷內並不容易停車
所以還是建議坐大眾交通工具來比較方便

▼店招還蠻顯目的

▼店門口就有顯目的水族箱

▼活跳跳的螃蟹

▼因應上班族需求 平日也有特價午餐

▼店內的裝修並不特別豪華
走平實整潔風

▼座位區
還有一片寫滿了訪客留言的牆面

▼其實因為粥底就有味道
所以食材本就有鮮味
但如果和晴兒一樣是重口味人
佐料區就是我們的救贖呀

▼佐料區旁的水瓶
都有放檸檬 所以水喝起來真的有檸檬味唷
枱面都維持的很乾淨 讓人很放心

▼雖然有水瓶 但我們還是加點了烏梅汁(小)90元

▼附贈的小菜 毛豆相當不錯

我們這回點的一樣是二人餐(1390元+10%服務費)
另外加了500元換成沙母
詳細菜單 看這裡

▼鍋底

其實就是粥底
八腳老大全程都有服務人員幫忙煮食
確保客人都吃到食材最合適的熟度
粥底上來時會先幫客人盛一碗
讓客人先體會一下原味
這時的粥底喝起來只有淡淡的鹹味和米香

▼沙母

和晴兒一樣喜歡蟹黃的朋友就一定要點沙母

瞧瞧這個
真的讓人忍不住呀

實在太好吃了
再來個特寫

▼連殼裡都是滿滿的黃

▼同盤裡的另一邊有鮑魚 花枝 蛤仔還有魚

▼下鍋了~~~

▼服務人員會守在鍋旁
食材一煮好就會送到客人盤子裡

▼不用擔心聊天聊的太開心
一定吃到的都是剛好的熟度

▼煮好的螃蟹又會被組裝回去 XDD

▼翻面拍一下
相機快拿不住了啦

▼好好吃的樣子

▼肉和蟹黃都飽飽的

和海鮮同時下鍋的其實還有花枝漿
不過這道來不及拍就已經下鍋了 XDD

服務人員會讓客人先把海鮮和螃蟹吃完
之後等客人吃的差不多了之後
就會接著幫客人料理其他食材
像豬肉

以及菜盤

雖然看起來好像份量還好
但是因為我們會忍不住一直喝湯
所以其實吃到這裡就已經有點飽了
但~~~雜炊粥是一定一定要吃的啦

服務人員會帶來已經略煮好的粥底來加工

和粥底的湯融合的差不多後
再加上蛋液和葱花就完工了

湯匙上黑黑的就是來自加拿大的冰湖米
全野生的品種富有客種營養素
這碗粥融合了各種海鮮和蔬食的味道
又怎麼可能不好吃呢!!!

對初次造訪的客人
老闆會細細解說這個冰湖米的特別
還會拿生米給大家看
是不是和大家平時看的米長的不同呢

▼甜點 龜苓膏

用養生的龜苓膏做為最後完美的結尾

▼使用的是品質不錯的蜂蜜
讓龜苓膏多了更好的風味

龜苓膏  

八腳老大在口味上和服務上都沒有話說
食材更是新鮮無比

如果硬是要說缺點的話
那就是不太方便停車以及不太親民的價位
不過如果是做為偶爾光顧的大餐的話
這裡一定可以讓您吃到滿滿的幸福感唷

如果喜歡這篇文章也歡迎您給個讚或推推
您的鼓勵 晴兒感銘於心

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

***歡迎加入粉絲團和晴兒分享生活的大小事 ***

曉風中的晴天日記 & 肥肥春的小日子

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -