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牛肉麵店在台灣到處可見,但如果一家牛肉麵店可以一開就是20多年, 那麼它就必定有其獨到之處。

今天要為大家介紹的這家牛肉麵店,就是晴兒已經吃了20年的老店囉! 

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<<源興清燉牛肉麵>>

台北市文山區景興路43號
02 8663 2620
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位於景美景興路源興牛肉麵店沒有醒目的店招與華麗的裝修, 就像任何一家巷口的牛肉麵店熟悉的模樣。

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店內並不大,但每回來大均都會有5、6成的滿桌狀況,的確是顧客很固定的一家店。

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▼菜單 賣的品項很單純,就是各種牛肉麵以及水餃

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清燉半筋半肉 170元

已經忘記一開始吃的時候是多少錢了,但是湯頭的美味程度卻是一直沒變。可以看到湯頭十分的清澈,還記得第一次吃到他們的清燉湯頭時的驚艷,看起來清澈似水但實際上卻無比甘美,有著濃厚的中藥清香,讓人忍不住把一碗湯喝到精光仍意猶未盡。

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麵是搭配較寬的家常麵十分有嚼勁,當然喜歡細麵口感的朋友也可以請店家更換為細麵。

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牛肉乾拌麵 110元

有豆乾青菜及牛肉,麵體是同樣的家常麵(也可更換麵種),拌料是沙茶基底,吃起來有沙茶拌麵的感覺,口味比較重一些,晴兒個人是蠻喜歡的。

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就像一般的牛肉麵店一樣,源興也有提供小菜任選,對晴兒而言這已經是吃牛肉麵的另一種樂趣。每一盤都是30元,可以任選喜歡的小菜配麵吃。源興的小菜算是中規中矩,沒有踩雷。

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對景美人而言,源興已經是伴隨著景美人的一道習慣的風格,雖然現在晴兒已經不住景美,但有時到那附近時還是會特意繞過去吃一碗清燉牛肉麵。

熟悉晴兒的人都應該知道晴兒是標準的重口味,這樣的我還會想念的清燉牛肉麵,應該就足以讓大家了解它的美味程度了(笑)

 

 

 

 

 

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    sunny(晴兒) 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()