曉風中的晴天日記

一個異國人士在人生地不熟的台灣推廣自己熱愛的茶道，其實光想就覺得不是一件容易的事，而來自香港的老闆Jeff就是這樣一個勇敢的追夢人。

本業其實是在作茶葉的販售，經營Miliano Tea bar與其說是為了營利，反不如說更像是為了推廣自己心目中的好茶，而因為自己對於英國與歐洲的感情，才在台灣開了這間融合歐洲風與東方茶的茶吧。

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▼相當具有歐洲風味的外觀

▼室外區是店裡的人氣位置

▼吧台佔據了一樓一半以上的空間

米蓮娜一共有一到三樓，不過因為造訪當日二樓剛好堆置貨物，所以照片就以一樓為主，而在一樓的佈置中可以看到濃濃的英國元素，這和Jeff的英國背景有很深切的關係，包括牆上的壁繪也都是手繪而成。

▼老闆的本業其實是茶葉販售，所以店內也有擺設各式茶葉

體貼的老闆為了給顧客更好的體驗，在我們入座後就端上了氣泡茶招待，使用了花酵的茶湯打出來的氣泡花草茶，紅色是洛神，另一款則為苿莉，沒有加糖所以喝起來就只有淡淡的香氣及茶湯甘甜，再配上碳酸感，在夏天來一杯的確很消暑。

配合喜歡調味茶的台灣人，米蓮娜也推出了四款冰川水無酒料雞尾酒（野莓深林／奇異雪果／血紅玫瑰／盛夏果實），以阿爾卑斯萬年冰川水加上無酒精酵母麥汁及果汁調製而成，原價250元，18:00前特價100元，可搭配點心組合為下午茶套餐150元)

今天晴兒試了Jeff老闆力推的血紅玫瑰，酸甜中有玫瑰特有的香氣，有又有冰砂的口感，裝在漂亮的容器裡，果然是女孩子會喜歡的口味及外觀。

而另一款嚐試的就是近在在大陸可謂天價的白茶，只生長在3000公尺以上的高山，必須在日出前採摘花蕾的白茶，1公頃茶園只有1公斤的產量，而1公斤中又只有200公克是屬於極品的金尖白茶。

這樣極品的白茶在米蓮娜就有提供，一小壺180元的售價相對於大陸目前的天價可謂是佛心了，但也因為產量實在太少，所以米蓮娜的白茶僅供店內飲用，並不販售白茶茶葉。

白茶據說有明目、保肝、解毒的好處，實際喝起來覺得比一般的茶葉更加溫潤，感覺入口很舒服，沒有明顯的茶澀味，但卻有比一般茶葉更高的咖啡因所以並不適合晚上飲用。

雖然主力是推廣茶葉，但因為配合客人的需求，米蓮娜也有提供餐點，像是商午有泰式青咖哩雞、椒麻雞丁等等的菜色，如果是點套餐就會附上開胃茶和解膩茶，是中午還不錯的選擇。

不過晴兒今天要介紹的倒不是這些固定的菜色。

今天嘗試的是二道老闆在歐洲時很喜歡的菜色「巨蛋饗宴」及「西班牙豬腿片烘蛋」，前者是向羅馬街頭小販請益而來的作法，而後者就是西班牙朋友的媽媽配方。
二道菜的共通特色就是沒有華麗的外表，但是吃起來都有樸實舒服的家庭味。

▼均附有簡單的沙拉

▼湯品也用茶湯和排骨熬製而成，喝起來像是清爽版的肉骨湯或藥燉排骨，十分溫潤的舒服味道

晴兒個人很喜歡「巨蛋饗宴」的口感，外層酥脆有炸物的口感，而內層的飯裡有紅藜、肉、起士及薰衣草滷蛋，每一口因應入口的內容物而有不同的口感，再配上外層的脆皮及塔塔醬，很家常也很美味。

▼每一口都很滿足

▼也有會牽絲的起司

而從西班牙朋友那邊學來的烘蛋就更是家常到讓人覺得像是到鄰居媽媽家做客，不華麗但吃起來就是舒服。

畫龍點滴的是美味的燻火腿，配上加有馬鈴薯的烘蛋，美味立即再提昇幾個檔次，而一邊搭配的沙拉也出乎意料外的好吃，讓晴兒都想自己在家裡作作看了。

不過因為幾道歐洲家常菜都很費工，需要一小時以上的準備，所以每日現場供應的份數並不多，建議如果想要吃這幾道具有歐洲風味的家常料理，先打個電話預約保留會比較保險唷。

而自8/1起Miliano在遠企B2開始設櫃，販售各種茶飲，搭配有和動漫展合作的限定版隨手瓶版本販售（一瓶含茶150元），除了汽泡飲外也有果醋茶，如果有到遠企的朋友也不妨到訪看看。

在寫這一篇文章時，晴兒覺得自己最常使用到的形容辭就是舒服，而事實上這也是這回造訪Miliano的最終感受，是一個可以悠閒享受好茶和家庭風美食，一個沒有拘束感的地方。

*本篇為 愛評體驗團特別邀約體驗活動 ，體驗心得為真實體驗

 本文同步刊登於微博 愛評網、窩客島、開飯喇 

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<<Miliano Tea Bar 米蓮娜茶吧>>

台北市大安區和平東路三段66號
02-8732-9939
週一至週日，11:30~凌晨24:00
官方臉書 https://www.facebook.com/teabartaipei/

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拍攝器材：Nikon D5 24~70 F2.8

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*試食/體驗心得僅為個人感想、僅供參考

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