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晴兒很愛吃小籠包
不管是鼎泰豐或是南部的無名小店,只要是看到小籠包應該都會想點來吃吃看。(連鎖中式早餐店的除外,那種把冷凍的包子直接蒸熟的~不在我的小籠包之列)

台灣的小籠包吃來以外皮作區分的話,分為南部較常見的厚皮小籠包和北部比較常見的薄皮小籠包
前者有點像小肉包,紮實有口感的皮是一大特色;而後者就會比較像是湯包了,二者各有擁護者,晴兒自己是二款都愛。
(貼心提醒:圖片圴可點擊看大圖更清晰唷)

▼嘉義的真好味小籠包就是厚皮小籠包的代表
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▼今天要介紹位於台北景美夜市的榮記點心,則是以薄皮的小籠包為主。
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榮記點心位於景美夜市旁 ,是歷史優久的老店了,至少從晴兒20年前在景美走跳時它就已經開業了。
今天剛好在那附近,和小叮噹就決定中午去吃它了。

但其實小叮噹不是很愛來吃這家,因為~~它真的超級難停車
景美夜市附近真的不是很好停車呀~~如果停到夜市另一側的公有停車場又有一段距離,所以我們大都是看他店門口剛好可以暫停的時候才會光顧。
所以建議來的時候最好還是坐大眾交通工具吧(景美站1號出口就在店對面的巷子裡)

▼店門口是很簡單的招牌(停在店門口的車就是我家的小黑了 XD)
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沒有浮誇裝潢的簡單小店

榮記點心就像是我們家裡巷口旁的小店,沒有什麼特別的裝修,但這樣的店也讓人感覺吃了沒有什麼負擔,不會像有的店裝潢的太厲害,總有錢包君會慘死現場的擔憂呀 (笑)

▼可以看到店面真的很簡單,沒有什麼特別的裝修DSC_5078-1.jpg

 

小籠包 當然要現作

總感覺現包的小籠包無論如何就是好吃,以小籠包作生意的店家當然這點絕不可少。

▼一進店門就可以看到老闆娘在包著小籠包,手工現作的看起來好可愛呀DSC_5112-1.jpg

▼特寫一下,小籠包當然就是要吃現包的呀
(老闆娘看到我拍照一直笑的好開心~~~是我太俗了嗎 XDDD)DSC_5113-1.jpg

店門口的玻璃櫃裡也有做好的叉燒包、馬來糕和八寶甜飯~不過我承認我到這家店這麼多次從來沒有吃過這些(笑)

▼叉燒包(15元)DSC_5114-1.jpg

▼馬來糕(15元),看起來也很鬆軟DSC_5115-1.jpg

▼八寶甜飯(35元)DSC_5116-1.jpg

▼店內不用紙本的Menu,因為菜色也很簡單,所以就直接貼在牆上,想要吃什麼和老板說就是了DSC_5079-1.jpg

▼菜單貼心放大版
比較特別的是小籠包、蝦仁燒賣及韮菜蒸餃都可以以半籠為單位來點餐DSC_5111-1.jpg

▼店內桌數不多,今天生意很好,所以我們去時要和其他客人併桌,不過大家也都吃的很快,所以沒一會兒就變成我們獨佔一個大桌囉DSC_5080-1.jpg

▼數一數大概就只有6張桌子吧
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上菜囉

先上菜的是湯類,因為不管是小籠包和蒸餃都需要時間蒸一下

▼小叮噹的鮮肉大飩餛(60元)
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▼其實還蠻大碗的DSC_5088-1.jpg

▼皮是薄的,所以不能放要快快吃掉~~DSC_5091-1.jpg

▼我點的油豆腐細粉不要細粉(60元)...(好像繞口令 XDD)
就是只放油豆腐、豆包和榨菜的清湯,因
為覺得主食已經是小籠包再吃一碗細粉有點太多,所以每回來我都是這樣點的
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▼滿滿的油豆腐和豆包DSC_5085-1.jpg

▼豆包還是有放肉的唷DSC_5103-1.jpg

▼在同時老闆也會送上小碟和薑絲,薑絲是小籠包的好朋友呀,一定要必備的。
客人可以直接取用桌上的調味料進行調味DSC_5102-1.jpg

▼調味料也很簡單,就是醬油、香油、白醋 還有辣椒醬及胡椒粉DSC_5110-1.jpg

在調好佐料沒多久,主角們就來了

小籠包兒 (10顆 100元)
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▼他們的小籠包不算特別大顆DSC_5096-1.jpg

▼以前記得底下是用蘭草鋪的,現在改成用紙了~~
雖然感覺上是比較衛生一點,但是也覺得好像少了點FU呀~DSC_5095-1.jpg

▼光拿起來拍照就可以看到底下有湯汁流出來了DSC_5107-1.jpg

▼裡頭的肉餡也是挺飽滿的,而且調味調的不錯,吃起來雖然有肉汁的濃厚感但又不會太過膩口,有的小籠包味道太濃,吃沒幾口就會覺得有點膩呀~~DSC_5109-1.jpg

韮菜蒸餃 (半籠5顆 40元)
這一道比較少看到有店在賣,不過因為裡頭是滿~~滿的韮菜,真的是連肉都沒有的滿滿韮菜,所以除非是晴兒一樣的韮菜愛好者,不然可能吃沒二個就覺得有點害怕了吧XDD,
不過我們來每次也都點半籠,因為小叮噹沒有特別愛韮菜,所以他吃1到2個,其他我吃掉的份量對我們來說剛剛好。

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▼因為是用蒸的,所以皮很Q~DSC_5100-1.jpg

▼可以看到真的是滿滿的 韮菜呀 (笑)DSC_5105-1.jpg 

榮記的小籠包雖然沒有鼎泰豐的味道濃重,但是以輕食來說(因為可能還要吃一下景美夜市裡的其他小吃 XD),其實還蠻適合的,也不會太有負擔。
下回如果經過景美站肚子又有點餓了,可以考慮來吃吃唷~~

 

榮記點心

地址: 116景文街27號 (近捷運景美站1號出口)
電話:02 2935 1559

 

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