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這一隻雞....應該只要要去首爾的人都會在查找資料時看到有人推薦,但晴兒去了韓國前前後後加起來也近10次,它卻從來沒有出現在我的清單上。

除了據說不太好找&人很多要排隊以外,其實最主要的原因是,小妹實在不喜歡吃白白的雞。(小時候被強迫銷供雞的後遺症!??)
但因為親近的朋友吃過的都說讚,所以這回的首爾美食之旅就還是把它排進去,反正被騙也就這一次!!!(是有這麼嚴重咩 XD)

如果是要直接去吃陳玉華一隻雞,建議從東大門站的九號出口出來,沿著大馬路直走到正官庄前面的巷子左轉,到達一條都是烤魚的巷子往右看就會看到一個前面有欄杆的餐廳。
恭喜您,您就找到了~~~~其實離9號出口並不遠,大約300公尺,徒步5分鐘左右

(圖片均可點擊看大圖唷)

▼地圖
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據說如果是用餐時間會大排長龍,所以如果可以的話建議避開用餐時間,這樣可以減少很多等待的時間。

▼晴兒到達的時間是下午3點多,可以看到餐廳前還是有人,餐廳裡也還大約有8分滿,但我們的確完全沒有候到位,直接就被帶到2樓用餐了。DSC_5853-1-3.jpg

▼2樓,即便是3點的離峰時間還是將近滿席,可以想見如果是用餐時間的話會有多少人DSC_5866-1.jpg

店內有會講中文的服務人員,所以點餐完全不用擔心,但仍附上菜單給大家參考。經和之前查過資料的菜單相比,嗯~~一隻雞漲價了(笑)
原來是18000元,現在是20000元一隻囉

▼Menu
中文翻譯資料源自 http://josephinee7.pixnet.net/blog/post/68956498-%E3%80%90%E9%9F%93%E5%9C%8B%E3%80%91%E3%80%82%E9%A6%96%E7%88%BE%E6%9D%B1%E5%A4%A7%E9%96%80%E3%80%82%E9%99%B3%E7%8E%89%E8%8F%AF%E4%B8%80%E9%9A%BB%E9%9B%9E%EC%A7%84%EC%98%A5%ED%99%94DSC_5862-1.jpg

一坐下來講中文的服務人員就問我們要不要年糕 (雞是基本的不用問吧XD),我們點了頭之後就把年糕留了下來,然後不一會兒就把雞端上來了

▼雞和年糕(我們後來有再加點麵)
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▼我的媽呀,真是一隻雞!!!! (幸好頭已經處理掉了.....XDD),然後裡頭就只有葱和幾片馬鈴薯DSC_5855-1.jpg

小屁屁也太挺翹 XDDD
本來看其他部落格的介紹是阿珠媽會服務,但據已經來吃過一次的同行阿姐表示她上來是自己來,所以後來就由我們自己進行解剖儀式了(合十)DSC_5857-1.jpg

▼附的大蒜,可以放在湯裡,也可以放在沾醬裡
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▼滾了滾了,這樣就差不多可以把它切N段了DSC_5863-1.jpg

▼附的剪刀很好用,一下子就可以把它分解成像這樣的雞塊,然後再讓它煮一下下就可以吃了DSC_5868-1.jpg

▼然後這就是讓晴兒大為驚艷的沾醬
看似很簡單的辣椒醬加醬油,但卻和白白雞超級速配,偏鹹的醬油剛好補足了白雞味道的不足,反倒彰顯出雞肉的鮮甜。
連平時不吃白雞的晴兒都一塊接著一塊DSC_5870-1.jpg

至於湯頭有幾種吃法
1.吃原味:就是雞湯的原味,但其實還蠻鮮甜的,但如果和晴兒一樣有點害怕雞味的人 可以考慮進行吃法二。

2.加入蒜頭 :加入蒜頭後,很神奇的那有點讓晴兒害怕的雞味都不見了,只剩微微的蒜頭香。是三種湯頭裡個人最愛的一種。

3.加入泡菜:在店裡有準備泡菜,可以自行挾取來加入湯中。會變身為酸酸的泡菜雞湯唷~
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▼據阿姐教學,要加入一碗才能熬出泡菜味DSC_5875-1.jpg

▼熬好的樣子,真的完全是不同的口味。喜歡酸酸泡菜鍋的親辜應該會很愛~~~DSC_5876-1.jpg

▼白雞配紅醬,迷人的滋味呀
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▼最後在識途老馬阿姐的指導下,我們放棄了半份的年糕加點了刀削麵(因為如果年糕全吃完就吃不下麵條了)
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▼事實証明阿姐果然是對的,煮的微硬的麵條保有彈牙的口感,但雞湯已經滲入麵體,完全好吃呀!!!!!DSC_5883-1.jpg

▼麵條還是要有點彈牙的硬度比較好吃,所以要快快撈起來DSC_5885-1.jpg

▼今天的位置就在窗邊,如果是台灣人肯定是把窗子關起來吹冷氣吧?
但韓國人卻是把窗口打開然後享受窗外的微風~~
幸好今天還不算熱啦,不然二個怕熱的台灣人可能會昏倒!? XDDD
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吃飽之後繼續前往下一個行程DDP,沿著清溪川慢慢散步大約是10分鐘(600公尺)的路程,可以享受一下清溪川的微風還可以消消食,是不錯的安排唷。DSC_5893-1.jpg

▼時逢週日,清溪川上還有街頭藝人表演,如果帶瓶飲料坐著欣賞真的很享受,而且還是完全免費的。
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▼橫越清溪順的充作橋的石頭也很有童趣
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這回的白帥帥陳玉華一隻雞挑戰真的出乎意料的大成功,難怪這麼多人推薦它。
我們二個女生居然也吃到剩下一塊雞肉,幾近完食的程度。

推薦有機會到首爾一遊的朋友也來體驗一下,會讓大家驚艷的 ^^


陳玉華一隻雞

電話:02-2275-9666
地址:首爾特別市 鍾路区 鍾路5街 265-22
價位:雞一隻20000韓元 (約2~3人食用;加點配菜2000韓元左右)

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    sunny(晴兒) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()