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講到銀湯匙大家可能會覺得很陌生,但它其實就是知名品牌晶湯匙的子品牌啦~主打火鍋系列,和晶湯匙的正統泰菜有所區隔;所以這回聽到他們有年菜的試食,那當然要報名啦!!

 

這次年菜是直接到百貨公司的晶湯匙取餐,拿到東西都還是熱氣騰騰的,回家一開就可以吃了呢~如果要待客還可以把它都分裝到餐盤中,就是一桌好看又好看的泰國佳餚啦。

▼包裝的很好不用擔心湯水漏出

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這次試吃的是豪幸福團圓餐 售價$2750 元,包含有月亮蝦餅、涼拌海鮮、泰式烤雞、泰北原始滷豬腳、黃金咖哩雞、紅醬什錦海鮮、蝦醬四季豆、海鮮鳳梨炒飯以及超人氣湯底火鍋的組合

 

以晴兒家只有二口人來說,這個份量是根本吃不完(還要留到下一餐加餐),但如果是四個人來說我覺得是剛剛好,甚至連飯都可以不用再多煮的份量(畢竟有炒飯呀),這樣的份量和口味只要2750,我覺得還蠻划算的耶。

 

月亮蝦餅是泰菜必點的一道,用特別的紙盒裝起來以防軟化,建議這道回家食用時要趁熱先吃,不然就是可以用氣炸鍋再回鍋一下,風味更佳。外層酥脆內層滿滿的蝦肉,再沾上隨附的醬料~嗯~~

▼也有附上醬料

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涼拌海鮮裡有滿滿的蝦子、花枝,再拌上洋葱、小黃瓜和檸檬汁,這酸爽的滋真的是~讚啦!!

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泰式烤雞一定要沾隨附的醬汁一起食用,入口後微甜的口感再加上烤雞的香氣,讓人忍不住一口接著一口。

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泰北原始滷豬腳相較於台式的豬腳,是比較白一點..() 但腳豬滷的Q彈又不軟爛,很適合全家團圓時吃呀。

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黃金咖哩雞是用雞腿肉和馬鈴薯燉煮而成,看到大塊的食材,真的覺得好豪邁呀。口感則是比較溫潤的咖哩口感,大人小孩都可以吃唷。(沒吃完也很適合變成便當呀)

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紅醬什錦海鮮,又是一道什錦海鮮的料理,泰國真的很愛什錦海鮮呀!(笑)

不過這道的味道和涼拌海鮮不太一樣,沒有那麼酸口,算是老少都合宜的口味,裡頭用了了花枝和蟹肉,湯汁也很適合拌飯唷。

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蝦醬四季豆一打開就是噗鼻的蝦醬香氣,再配上香菇一起食用,真的很好吃唷。

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海鮮鳳梨炒飯裡頭有鳯梨和蝦子,QQ的泰國長米很合味,記得一定要把附的肉鬆加上去,這才是鳳梨炒飯的完整SET

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另外這回也一起帶回了湯底和醬料(湯底+三選一醬料 398)

這回帶回的是泰式酸辣鍋青醬咖哩鍋大家依自己喜歡加料讓它變成個熱鍋,冬天吃熱鍋最滿足了。(原湯底是1000CC/四人份,大家可以依口味自己去把它加水兌成自己喜歡的濃度唷

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而且晴兒要強推他們的醬料,泰式酸辣青醬大家可以想像他就是涼拌海鮮的口味,但泰味花生醬真的超級推,入口就有濃濃的花生香氣,但還是有泰式的口味及辣度,真的是要推強給重口味及愛吃辣的朋友!

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如果也在煩惱年菜要準備什麼,那麼就不如果把煩惱交給晶湯匙吧~
就是有菜有鍋泰澎湃的一桌了呢~

 

**銀湯匙火鍋外帶年菜詳情及預定 http://www.spoon.com.tw/index.php?action=news-detail&id=128

拍攝器材:Nikon D5 +24~70 F2.8

 

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