參加愛評網後，很幸運的中了二次口碑券，
第一次是滿堂紅（【喀好料】滿堂紅頂極麻辣鴛鴦火鍋）
還記得是趕在出國前把券用掉，然後在出國當日一早把文章寫完上傳。
然後回國後看到愛評網又有口碑券可以標，雖然也覺得連二發都是火鍋好像有點太超過了一點 （小叮噹：妳真的有在意過我的痛風嗎?)，但也抱著"反正不一定會中"的心理試著下標了......然後~~~就又中了!!!!(乾笑)
因為這次的饕鍋口碑券是需要三個人同行的，所以後來就找了弟弟和小叮噹的朋友，一共四個人一起去挑戰，畢竟網路上有去過的人都說份量挺足的，這回我找了三個壯丁去，總應該吃的完了吧!!(握拳)
（貼心提醒：圖片均可點擊看大圖）
▼要去之前先到IBON把票印出來，等等就要靠這一張吃免錢的 >////<
交通很方便 開車也有停車處
因為位於復興南路一段，因為怕不好停車，所以朋友建議我們坐計程車前去。
不過到了當場才發現，原來在對街就有一個農會的停車場，1H才40元，我們卻花了單趟300元的計程車錢(倒)，所以如果開車的朋友想要到這裡用餐，請不用擔心停車的問題唷。
▼位於二樓的餐廳，老實說並不是很顯目，要找一下才找的到呀。
▼一樓的門面......(笑)
真的很簡單很簡單，和我們吃習慣的豪華吃到飽麻辣鍋店的裝潢有很大差異。
真的是準六點才營業
我們到的時候其實才5點半左右，一行人跑到隔壁的小七去吹了一下冷氣到5點45分再過來~~耶~~還在休息中。
只好再到樓下等(因為二樓的樓梯間很小)，然後到了六點再上樓.....仍然掛著休息中。
好吧~~那就直接按門鈴了!!!!(第一次到餐廳是按門鈴叫門的 XDDD)
沒一會兒老板就出現了，確認我們是有預約的之後就請我們入座了。
▼二樓的入口
▼饕鍋的裝修其實蠻有家庭式的感覺，很像是到了哪一個朋友的老家吃飯一般。
▼店內的桌次只有七桌，所以如果想要來用餐的朋友可能要先預約會比較保險。
本來晴兒是想要預約昨天用餐的，結果因為昨天客滿，所以才延至今日。
▼這是店內最大的一個桌子，背後有普洱茶磚拚貼成的裝飾。
後來來了一桌似乎是熟客，還一邊吃火鍋一邊品酒哩。
▼到處可見店家自製的醃白菜，酸菜白肉鍋的酸菜就來自這裡
然後中間枱子上的就是各式佐料
▼佐料有醬油、香油、花生粉’、醋、、辣油、、葱花及蛋
▼在網路已經知道這家是很多明星常來的店，果然在店裡就掛有很多明星與老板的照片
▼蔣偉文、沈玉琳等
▼用香料拚成的壁飾也很有趣
▼這一區老板表示還沒有完工
▼這一大罐一大罐的白菜真的很吸睛
▼上頭都還有每次醃製的日期
好了，拍完了店內，終於可以坐下來拍拍其他的了
▼菜單
可以看到鍋底有3種，除了鍋底每人是150元以外，其他的部份都是單點計費，比較特別的是有些材是可以用半份來點餐。
這樣也方便人數較少的時候可以吃到比較多樣的食材。
▼店內現在也有打卡按讚就送飲料的活動，不過因為我們已經是吃口碑券的免費客人，就不好意思再給店家Ａ飲料了 >////<
▼這是我們這次體驗的內容，其實還蠻多的~~~
但因為想吃菇類和手工漿,所以我們有再加點一份綜合菇、一份黑木耳以及一份手工漿
▼準備好筷子 要開吃了
▼一到店裡立刻就送上了熱茶，喝完了可以請服務生幫忙加水
▼開胃的小菜
開胃的小菜味道算中規中矩，弟弟和朋友是覺得下面一道有點辣。
但對於辣覺神經已經半毀的晴兒來說~~一點都不覺得辣 XDDD
等的有點久的開鍋
在點餐時，和老板說明了因為宗教問題所以不能吃血，請他把血另外撈出來盛盤不要放在鍋裡煮。
結果送來鍋底之後發現是有加了血的，老板說要幫我們重做，所以就把這一鍋先給了隔壁桌的客人。
但～～～新鍋就等了好久好久，應該是進門快20分鐘之後，鍋底才上了桌。 >.<
▼等了很久的鍋底，但幸好賣相喜人
▼一邊是御品大汗鍋（麻辣鍋），另一邊就是酸菜白肉鍋
▼可以看到辣鍋有很多藥材，感覺頗為養生
▼酸菜白肉鍋的酸菜放了很多，但是酸菜不是一般聞到會很刺鼻的那種，而是很溫潤的酸味。
晴兒自己是不吃酸菜鍋的，但同行的朋友和弟弟都愛酸菜鍋，據他們說這鍋味道溫和，而事實上看他們真的也灌了不少湯。
▼羊肉(半份)
▼招牌三層肉(半份)
▼這個三層肉不愧為招牌，超級好吃的啦!!
▼如果來這裡一定一定要點這個來嚐嚐，要不是今天點的菜已經吃不完,不然晴兒真的很想再追加一份這個肉咧
▼黃牛肉(半份)
▼牛肉也很好吃，但還是沒有三層肉來的令人驚艷
▼小鮑魚
▼怎麼可以不再給它一個特寫呢?
不過這樣有個插曲，就是我們把小鮑魚丟進去之後本來是1到3分鐘就可以撈起來吃的，但聊天聊的太開心居然忘了，結果老板還特地跑過來提醒我們"煮太熟了、煮太熟了" XDDD
不過最後吃起來還是很好吃啦～～不然就要浪費老板的一番好意了
▼煮好的樣子
▼干貝、鮮蝦、蛤蜊拚盤
這一道忘了拍熟了之後的樣子了...(光顧著吃 >////<)，干貝很新鮮很軟（是生食等級的干貝咩），蝦子雖然不是特別大，但也還算新鮮，蛤蜊的新鮮度也不錯。
▼藥膳牛肚、牛腸
▼煮完後的牛肚和牛腸都更為柔軟了，很不錯的滋味
▼綜合丸子(風目魚丸、紅麴丸、花枝丸、香菇貢丸)
丸子感覺有點普通，但香菇貢丸是我的菜啦
▼綜合餃(蛋餃、魚餃、蝦餃)
據閱餃無數的小叮噹驗貨，是手工餃無誤 （笑）
▼川丸子 (半份)
是直接就可以食用，味道很好，不會過柴，是好吃的川丸子。
▼主餐的王子麵 (也可選擇飯)
不過後來快飽到喉嚨的我們就只有燙了一份大家分享品嚐一下，因為真的吃不下了呀。
原本店家還說要讓我們打包帶走咧~~~
▼因為我和小叮噹不吃血,所以請老板把血特別盛作一盤給另二位品嚐，據他們說也不錯吃
▼綜合菇
呀菇就是那個味～～不用多做解釋了 XDDD
▼手工漿
這一道也大推，吃起來十分Q彈，連不愛吃魚漿的晴兒都覺得好吃
▼煮好的模樣
▼木耳
是晴兒大愛的薄木耳，比一般木耳貴一些，但口感真的不同。
店家肯選用這樣的木耳，讓人十分開心。
▼麻辣鍋的另一重點當然是豆腐
饕鍋的豆腐是比較硬的、內部有很多孔洞可以吸收湯汁
晴兒個人很喜歡!!!
▼最後來看看，這麼一大桌呀
我們四個人最後是很撐的把它們消滅完畢，其中還有三位是漢子唷～～
終於明白為什麼很多人說到最後都得打包了(笑)
▼最後的甜點 黑木耳露
我們在笑說是老板讓我們今天吃的油份可以被吸收一點
▼喔~~對了，我們還有點了一瓶酸梅湯唷～～（因為不好意思再打卡A飲料 XDDD)
他們的酸梅湯還不錯，不會過濃；但對晴兒來說還是有點過甜，如果有冰水可以稀釋一半應該會比較剛好。
很愉快的體驗經驗 除了不間斷的閃光攻擊以外
感謝愛評網和饕鍋讓我們有這一次的體驗經驗，大體上除了一開始開鍋時等的有點久以外，不論在味道、食材以及服務都在水準之上，也讓從來不吃酸菜白肉鍋的晴兒了解到不是所有的酸菜白肉鍋都是那麼可怕的（笑）。
不過在本日體驗時，隔壁桌剛好來了一位應該也是來體驗的小姐，雖然在餐廳該不該開閃光燈有些見人見智，也理解對方想要多多紀綠食材的心。但在不是包場而有其他客人的戕況下，長達2個小時不間斷閃光攻擊，真的會造成其他用餐客人的不適。
如果我不是使用口碑券來體驗而是一般付費的客人，我想我一定會和老板投訴這樣令人不悅的行為的。XDDD
在現在美食部落客愈多愈多的狀況下，如何在紀錄美食與尊重店家與其他客人之間取得平衡，而不致於讓原本立意良好的美食分享變成被負面評價的情況，應該也是值得大家在記錄之餘應該要思考的一大課題。
畢竟不開閃光燈還是其他方式可以克服室內燈光昏暗的問題，而打擾到其他用餐者所造成的不悅，就不是一句"我是要寫部落格作分享"就可以被容忍的。
饕鍋
地址： 復興南路一段269號2樓
電話：02 2754 2388
服務時間：18:00–01:00
消費:鍋底每人150元+單點食材 (不收服務費)
 |
|
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ***歡迎加入肥肥春的粉絲團和晴兒分享生活的大小事 *** - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - |
留言列表
美食隨筆 (6)
