最近台灣的天氣真的只能用"無所適從"四個字來形容了
一下子冷一下子熱,真的不知道怎麼穿衣服了
家裡更是存在暖爐與電風扇並存的狀況
好錯亂的天氣呀!!
在這樣的天氣裡,要介紹一款最近愛上的飲料
就是自製的袖子果茶
冰熱皆宜呀~~(大心)
材料:
市售韓國柚子茶醬
茶包(果茶尤佳,或清淡一點的紅茶)
*因為如果茶澀味太重會影響平衡,所以個人覺得不是很"速配"
但大家也可以試試看,或許會合您的口味也說不定 XD
作法:
1、將茶杯中裝滿熱水後放入茶包,上下搖動茶包至茶色出現即可將茶包取出放至一旁。(請注意,不要泡太濃唷!不然會變成很澀的柚子茶!! XD 另茶包還可以再回沖2~3次,所以不要就這樣丟掉了。)
2、用乾淨的湯匙取適量的韓國柚子茶醬加入茶中攪勻即可。(請注意:湯匙一定要是乾淨沒有水氣的,不然很容易會讓整罐柚子茶醬壞掉唷!! 柚子茶醬的量視個人口味而定,喜歡甜一點就多放一點吧!!)
這樣泡出來的茶有茶味也有柚子的香氣,二者真是天作之合呀!!(放鞭炮)
再回沖的時候,除了再如法泡製以外;也可以不再加醬,而是利用原先沈在杯底剩餘的柚子末加上原先的茶包再加入熱水,這樣的茶就變成只有柚子香而沒有甜味了,也很讚唷。
這樣一杯熱飲在咖啡廳都要賣到100元以上呢。
但一罐韓國柚子茶1KG其實才不到300元,自己動手作真的是超級實惠。
如果家裡有韓國柚子茶的朋友不妨動手試試唷~~ ^^
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