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    2014.09.14 獲選為愛評網FB專頁推薦文章
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到了台北讀書、生活之後
才發現雖然只是小小的台灣
食物還真是南北大不同

像是台北的米粉湯是粗米粉
讓習慣「米粉」=「新竹米粉」南部晴吃了好大一驚
(雖然住了台北近二十年後也覺得粗米粉很好味 XD)

再來就是以前在南部沒有的大腸(蚵仔)麵線
來台北之後才發現這一味在台北真是隨處可見

今天要介紹的就是其中一家擁有四家分店的--"勝口味"麵線

(貼心提醒:圖片均可點擊放大)
20140807_100957_中山北路七段.jpg

 

登山客最愛麵線!?

自從搬來士林之後,
這間位在家裡附近的勝口味麵線其實已經變成晴兒很常見的早餐 XD

尤其是假日時,從清晨開始就會看到很多登山裝束的人們前來光顧
看來爬山完後(或爬山前!?)來碗麵線是很多登山朋友的固定行程?

每回假日早上看到一群一群的登山客集合在這裡
真的是很有趣的光景

勝口味總店相較於其他分店的腹地稍小,
雖然有室內用餐的地方但是座位不多(記得約莫不到20個位置)
但因為其實客人都是吃了就走,
所以其實也不太需要候位

 

除了麵線之外其實還有其他的

除了招牌的麵線之外,勝口味其實還有一些小吃
但晴兒個人覺得還是麵線最讚啦

然後或許因為老板的媳婦是越南籍的緣故!?
所以天母總店還有賣一些像越南生春卷之類的越南小吃

▼漏了拍菜單,所以借用了一下網路上其他朋友拍的菜單內容

未命名-1  
圖片轉載自 http://blog.xuite.net/maomi/Food01/205039187-%5B%E4%B8%AD%E5%B1%B1%E5%9C%8B%E4%B8%AD%5D+%E5%A4%A9%E6%AF%8D%E5%8B%9D%E5%8F%A3%E5%91%B3%E5%A4%A7%E8%85%B8%E8%9A%B5%E4%BB%94%E9%BA%B5%E7%B7%9A(%E9%BE%8D%E6%B1%9F%E5%BA%97)+----+%E5%8F%B0%E7%81%A3%E5%B0%8F%E5%90%83%E5%BA%97+1819 

題外話一下,
記得以前吃一碗麵線(不是勝口味)好像是35還是40元,現
在看到一碗55元的價格真的不得不讓人感嘆物價飛漲呀~

回到正題,因為就在家裡附近,
所以晴兒比較常是外帶啦~

▼外帶會用碗妥善裝好 (大腸麵腸 大碗55元)

DSC_6888.JPG

▼打開的模樣
碗有找人設計過 挺好看的

DSC_6889.JPG

▼看見麵線 <<這人神煩 XDDDD

DSC_6891.JPG

 

湯清味美

其實晴兒還蠻不喜歡吃到勾欠勾的太濃稠的麵線
所以勝口味微微勾欠的湯頭還蠻對我的口味
(但如果買到時是該鍋的鍋底時也會比較稠啦....)

因為麵線本身沒有味道
所以所有美味都來自湯底
勝口味的湯底真的有用過心 嘗起來很是甘美呀

▼正經來張獨照
(餐墊髒了...可惡)

DSC_6890.JPG

 

主角當然是大腸

加上蒜泥和辣椒真是超級速配 呼呼呼就可以立刻完食
而且料給的還蠻大方的,不會像有的大腸麵線大腸沒幾塊

如果自己配比的好的話,甚至二口就有一口有大腸也不是不可能的事
(吃個麵線還要配比大腸入口比例也太累...XDD)

▼美味主角--大腸

DSC_6892.JPG

吃大腸最怕店家沒有處理乾淨
勝口味的大腸完全不用擔心

完全沒有奇怪的味道以外,
滷的透爛的大腸為麵線湯頭增加了美味的加乘效果

▼肥美的大腸是美味關鍵

DSC_6895.JPG  

總之~~
以大腸麵線來說勝口味絕對排的上晴兒心目中的排行榜前三名
喜歡大腸麵線的朋友一定要來試試

另外雖然因為晴兒不吃蚵仔所以無法介紹蚵仔麵線,
但就攤頭看到的蚵仔個頭也不小
而且是一批用完才會再現燙下一批
感覺上還蠻新鮮的

所以喜歡吃蚵仔麵線的朋友其實也可以試試看唷 ^^

 

勝口味麵線

<<天母總店>>
地址: 111中山北路七段180號
電話:02 2876 2803
FB專頁 https://www.facebook.com/pages/%E5%A4%A9%E6%AF%8D%E5%8B%9D%E5%8F%A3%E5%91%B3%E5%A4%A7%E8%85%B8%E8%9A%B5%E4%BB%94%E9%BA%B5%E7%B7%9A/184968194867942?sk=timeline

<<淡水分店>>

地址:新北市淡水區新市一路三段168號〈新市麥當勞對面〉
電話:〈02〉2622-1237

<<龍江分店>>

地址:台北市中山區龍江路306號
電話:(02)2833-3567

<<芝山分店>>
地址: 111台北市士林區福華路164巷7號
電話:02 2833 3567

 

推推.jpg

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