曉風中的晴天日記

熟知晴兒的朋友都知道
鬆餅絕對不會是晴兒心目的美食選擇
因為不是很喜歡一般鬆餅的口味
所以出去點餐時也顯少交關

不過自從在韓國和比利時列日鬆餅充滿驚喜的邂逅後
比利時列日鬆餅就立刻在晴兒的美圖排行榜掛上號了
坦白說直至現在想起韓國那色味俱佳的鬆餅
還是會讓晴兒忍不住吞口水呢

延伸閱讀 2011昇基首爾演唱會之旅Day4 北村八景3訪 三清洞Coffee bene 清溪川 東大門路邊攤

所以在接到蕾蓓蒂的邀約後，沒有考慮多久就答應了
畢竟蕾蓓蒂的招捭就是手作的比利時鬆餅呀

(科普時間)

比利時鬆餅與一般美式鬆餅最大的不同在於比利時鬆餅是採用發酵麵糰以及比利時特有的珍珠糖製作；有別於一般的蔗糖，珍珠糖是由甜菜根提煉而成,外脆內軟甜而不膩是烈日鬆餅的最大特色! 蕾蓓蒂堅持使用紐西蘭進口純天然植物性奶油，比利時進口珍珠糖；100%林鳳營鮮乳不含一滴水；純手工發酵製作而成；絕不添加乳化劑及防腐劑；只為呈現給你最天然且道地的比利時國民美食~~~
*說明採自蕾蓓蒂FB專頁 &因應食安問題目前已暫停使用林鳯營鮮孔囉

本文同步刊登於愛評網與窩客島

**********************************
<<Le Petit Waffle 蕾蓓蒂比利時鬆餅>>

106 臺北市大安區通化街26-4號
(由湳山戲院售票口旁巷弄進入到二樓)
02 2708 5495
週一~六 12:00~18:30(週日公休)
FB專頁
**********************************

貼心提醒

所有圖片均可點擊看清晰大圖唷

更多分享均在部落格 http://sunny989.pixnet.net/blog
或加入晴兒的FB專頁一起每天分享狗事、時事、大小事 https://www.facebook.com/leeharusday
*試食心得僅為個人感想、僅供參考
**********************************

在網路上查資料時就得知蕾蓓蒂是一家巷弄小店
所以沒有顯目的招牌
要前往的朋友可以搭乘至信義安和站3&4號出口大約3分鐘
或蒐尋「湳山戲院」為地標即可到達

不過不建議開車前來
因為這附近就是通化街夜市區域不是很好停車
造訪當日因為小叮噹興之所至所以騎了小灰來
結果連二輪的小灰都找了好一會兒停車位
可以想見如果是四輪的朋友有多難找立足之地

▼蕾蓓蒂就位於湳山戲院售票口旁的巷內(如圖左手邊位置)

▼巷口放置了大大的招牌

▼老闆真的很怕大家找不到呀～超多指示牌的

我們是下午3點左右造訪
其實也可以點布朗趣(Brunch)好像也不錯

營業時間是週一至週六的 12:00~18:30
晚上6點半也開放團體聚餐
不過因為場地有限 25個人左右應該是容納上限了

▼巷口的小黑板

▼很可愛的牆面塗鴨

▼這就是入口 是不是超隱密!?

▼好像有闖入什麼民宅的感覺(笑)

▼不過由入口就可以感受到蕾蓓蒂想要給客人溫馨感的用心

▼不收服務費 很好!!

▼店在二樓所以要往二樓走
也應景的裝飾了萬聖節裝飾呢

▼上了二樓就可以看到用餐區與點餐區的標誌牌

▼小巧的用餐區

▼還有外帶時可以稍坐等待的椅子

▼後來真的有人外帶時利用了

▼更加小巧可愛的點餐區

▼人氣商品與最新商品
不知道該點什麼的朋友可以參考看看唷

▼在點餐區也感受到萬聖節的小巧思

▼佈置的溫馨可愛的用餐區

▼有一種地中海的悠閒風

▼飲水和餐具是自取的唷

▼還有一些小而溫馨的裝飾品

主人傑西卡很熱情的送上了MUNU
並解說甜鹹餐點的不同

手寫鋼筆字的Menu看的出來已經有點歷史
不過也因此拿在手上時能感受到一些屬於手作的溫暖感

▼光看文字不知道東西長怎樣??這裡也有圖片版唷

飲料率先登場 藍莓冰沙用量實在

點餐後先送上的是飲料
對大老遠跨越半個台北市來說的我們很需要(笑)

藍莓冰沙

一送上來就覺得無比消暑
看看這個賣相真是沒話說了

▼藍莓冰沙 110元

▼鮮奶油上的薄荷真是太可愛了

可以看到粒粒的藍莓
實際上喝起來也可以感受到用料的紮實
口口都有藍莓的存在感呀
不過也因為藍莓太有份量
所以用吸管不是很能吸的起來
建議蕾蓓蒂可以考慮用粗一點的吸管唷

仲夏熱帶水果茶

光看份量就覺得超適合我們這種水桶人的
好大一杯(應該是壺吧 XD)
雖然並不是裝滿了水果的水果茶類型
但是喝起來有明顯的百香果顆粒及香氣
不會過甜再加上蘋果丁 有一定水準唷

▼仲夏熱帶水果茶 90元

雙層瓦芙色彩繽紛 值得等待

接下來就是今日的重點戲
雙層響宴瓦芙餐

蕾蓓蒂的瓦芙都是現作品
所以需要點時間耐心等待

▼雙層響宴瓦芙餐 330元

不過看看這個賣相
等待還是很有價值的呀

這個雙層瓦芙一共包含有
四個迷你甜瓦芙、二個迷你鹹瓦芙以及沙拉、薯條、小優格
可以一次品嚐到蕾蓓蒂人氣瓦芙口味選擇

接下來就讓我們一個一個看來吧

▼草莓冰淇淋瓦芙配火龍果

甜蜜的草莓冰淇淋配上香脆的迷你瓦芙
怎麼可能不好吃呢!?

▼芒果冰淇淋瓦芙配奇異果

不過甜的芒果冰淇淋配上瓦芙一樣出色

但冰淇淋真的要快快吃掉
不然很快就會變成冰淇淋醬了(笑)

提拉米蘇瓦芙

▼這怎麼可能不好吃!!!!!!!

▼拍的時候口水都快流下來了

咬一口
嗯~~~甜蜜的奶油加上巧克力醬
配上微苦的可可粉以及香脆有嚼勁的比利時瓦芙
熱量~~不是這時應該考慮的事

森林莓果瓦芙

▼採用了三種莓果(草莓、藍莓、蔓越莓)的一品

▼看起來應該很甜
但實際上卻是酸味較甜味更突出
喜歡酸甜感的妞兒應該都會喜歡

薯條

很好吃的薯條
小叮噹不知不覺就把一盤全吃完了

▼其實不用沾醬也好吃

美式鹹瓦芙

口味清爽 在吃了甜瓦芙後來換換口味剛剛好

燻雞鹹瓦芙

口味濃厚完全好吃
難怪是外送指外度最高

▼外送人氣第一的燻雞鹹瓦芙

沙拉

內含黃瓜、蕃茄、玉米、生菜配日式醬汁
健康但相較於其他品項就比較不突出了

優格

一開始看到這個份量真的忍不住笑出來
也太可愛了吧!!!
直徑比一根薯條還小耶

挪出來拍張單獨照片
實在太小巧可愛了

據說原本是配莓果醬
但因為客人反映太酸了才改良成現在的草莓醬

實際吃了之後覺得原味的優格配草莓醬真的很合適
然後看起來覺得偏少的份量
在經過雙層瓦芙後
也覺得小巧的很貼心(撫肚)

萬聖節活動同場加映

在瓦芙上我們發現了很有萬聖味的小玩偶
原來蕾蓓蒂現在有萬聖節特別活動
只要找到像這樣的萬聖節玩偶合照打卡
就會送萬聖節限量的南瓜迷你瓦芙當小禮物唷

和要送的禮物拍一張

禮物也包的很可愛
很有萬聖節氣氛唷

蕾蓓蒂不愧是超巷弄的隱秘小店
店主和爸爸甜蜜經營的家庭味
用自慢的手作滋味及紮實的用料
要給聞香而來的顧客一個甜蜜而溫馨的美好下午

在和可愛的傑西卡短短的互動中
可以從她的笑容中感受到對於這個事業的投入
以及對爸爸的感情

有機會經過這裡
不妨來試試店主的手作瓦芙手藝
也感受一下父女之間的甜蜜溫情

如果喜歡這篇文章也歡迎您給個讚或推推
您的鼓勵 晴兒感銘於心

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

***歡迎加入粉絲團和晴兒分享生活的大小事 ***

曉風中的晴天日記 & 肥肥春的小日子

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -