曉風中的晴天日記

今年的夏天正舉辦著四年一次的奧運，放下你手邊的遙控器，拿起你的加油棒，帶著朋友到FREAKS CAFÉ & BISTRO 癮客，藉由投影機看著中華隊活耀在你的眼前，一起為台灣加油吧!!

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▼非常適合跟一群朋友來到這裡看著運動然後拿起啤酒乾杯的環境 

環境的布置還蠻多元，從適合個人的吧檯到能夠方便多人分享餐點的長桌、大小沙發座椅還有露天的座位區，能夠滿足不同需求的客人。同時，因為使用投影機的關係，能夠採用的光源有限，對於擺設及光影搭配別有一番用心。

▼一個人也能來認識朋友的吧檯

▼提供多種類的酒精飲料 

餐點的部分則分為前菜、主餐、甜點及飲料。這次的主餐包含了三道主菜，而且店家還很貼心的為我們提供大份的Pizza，雖然很感謝店家，但吃的有點太撐也是很辛苦的一件事情啊XDD

▼採用黑白設計的菜單 

▼今日湯及今日沙拉

湯的分別為牛肉湯及南瓜濃湯，不會太濃，算是比較清淡的湯
沙拉中的水果醬有個特殊的莓果風味，但兩種沙拉醬的味道都偏酸

▼今日湯及今日沙拉

令人出乎意料的香濃義大利麵

店家提供了三道主菜，但這個手工寬麵絕對能成為三道中的冠軍，如果是一個人來吃的朋友可以考慮點這道麵再加一杯飲料，味道濃郁且雞肉肉質軟嫩，對比有嚼勁的寬麵多了層次的口感。

▼松露雞胸手工寬麵

帕尼尼烤的軟脆適中，牛肉內餡飽滿，尤其香菇烤的熟度適中，
因為水分減少所以風味被濃縮直到口中咀嚼而釋放，重點是不小心就又吃了一份沙拉

▼手工松露白醬牛五花帕尼尼

感謝店家主動升級的海鮮大Pizza，我們有努力把上面的海鮮吃完，這道菜非常適合多位朋友一起分享，薄的餅皮不會讓人有太大的負擔，但蒜頭醬加的蠻多，如果不喜歡的朋友可能要稍微撥開。

▼海鮮大Pizza

甜點是香草冰淇淋與烤布丁，對於烤布丁上面的焦糖稍微表示一下意見，可能是焦糖鋪的太厚，要挖布丁的時候要先大力的突破焦糖保護層，而且焦糖明顯的跟布丁分離，算是比較可惜的地方。

▼香草冰淇淋與烤布丁

▼意外堅硬的焦糖層

▼冰淇淋實在是這個夏天的好夥伴

最後在飲料的部分則是單點紅酒，雖然吃著海鮮Pizza可能搭配白酒會比較理想，但對於店家提供的紅酒蠻好奇的，最後是不澀口，且酸味明顯的餐酒。

▼適合公司下班聚會的紅酒時間

以口味來說，味道都還蠻重的，所以會需要搭配一點啤酒。印象深刻的還是松露雞胸手工寬麵，味道十分協調，口感也不單調，如果有機會來到這邊就試試看吧!!

(愛評體驗團特別邀約體驗活動)

  本文同步刊登於愛評網與窩客島 

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<<FREAKS CAFÉ & BISTRO 癮客(林口店)>>
新北市林口區仁愛路二段235-5號
02-2600-8928

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