會來這家金極鮮用餐就是因為晴兒被某部落客的介紹圖給燒到啦~~對於蟹黃沒有抵抗之力的晴兒就這樣被一張蟹黃圖給勾到金極鮮。
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位於大直美麗華旁的金極鮮,從外表看會讓人稍有猶豫,畢竟以吃到飽的火鍋來說,這陣仗也未免有些太過。
▼豪氣的整棟式建築想不注意到也難
看到這個陣勢是否會擔心消費會很高?其實金極鮮的用餐費用就是現在台北市一般吃到飽火鍋的費用唷(平日598 假日698 +一成服務費)。
一樓是吃燒肉,二樓才是金極鮮的樓層,雖然是二樓也有電梯,所以如果是行動不便的朋友或是老人家也可以放心前往用餐。
而金極鮮內部的裝修和外觀一樣走大氣方向,整體而言都是黑色的石質加木頭的裝修、再加上極高的挑高以及極寬的桌距,可以說在這裡用餐是毫無壓迫感,不像在有些麻辣鍋店裡,服務生連要穿行各桌都還會不斷撞到用餐者的座位。
▼金極鮮有極高的挑高及桌距
而在這裡卻是因為場地實在太大,如果要隨緣碰到服務生可能要等到天荒地老,所以每桌甚至還有服務生呼叫鈴呢。
▼還有專門的充電孔給客人使用會不會太貼心
金極鮮採吃到飽方式,一開始就讓顧客選擇湯底(和風昆布/川味麻辣/天香蒙古)而這天我們選擇的是麻辣和蒙古,而值得一提的是這裡的麻辣鍋裡頭是沒有放鴨血的,所以和晴兒是基督教的朋友也可以安心享用。
▼MENU
而其他的餐點就是和其他吃到飽餐廳一樣,直接和服務生點餐,由服務生送上桌,自取的部份只有醬料和冰淇淋,是的沒錯,在金極鮮連飲料都是點了之後由服務生送上。
▼自取的醬料區
▼麻辣及天香回味鍋
在金極鮮的餐點裡,晴兒特別要推薦的是他們的小菜,因為鍋挺大所以需要不少加熱時間,這時就建議點一些金極鮮的前菜來先墊墊肚子,每一道的份量也不會過大不用擔心,這天我們點了牛肚、麻辣肥腸和鳳爪口味都很不錯。
第一輪除了客人所點的內容外還會有一大盤青菜,光從青菜的品項及賣相就讓我們大大滿足,果然~很鮮呀!!(笑)
不一會兒就攞了滿滿當當的一大桌,壯觀的模樣實為驚人,,各式各樣的肉品、海鮮向我們襲來,讓我們只能用力消化,不得不說以綜合評分來說,金極鮮的海鮮表現優於肉品,我想是因為他們的肉品實在切的太薄了,如果一片一片涮真的吃不太出肉類鮮甜的味道,最後晴兒還是很豪氣的一次下N片再一起吃才有感受到肉品的鮮甜感呀。
▼金極鮮的肉類賣相不錯但就是切的有點太薄
▼唯一的例外是松板豬,這裡的松板豬厚薄度倒是極剛好,也保持了松板豬應有的口感
另外不得不強推的是就是海鮮了,包含擔任勾魂大使的牛角蟹、脆度驚人的軟絲,和各式魚片都讓本來不是很主攻海鮮的晴兒吃的不亦樂忽,每一款都又鮮又好吃呀!! 榮登美味第一名的當歸軟絲,不燙過熟的狀況下居然還可以吃到膽感,實在是太驚喜了。
▼軟絲是我們續了好多盤的NO1
▼火鍋必吃的手打漿部份也有水準之上,花枝漿和蝦仁漿中都吃的到花枝與蝦仁
▼另外各種魚片也十分好吃一定要點
牛角蟹自然是要另外拉出來介紹,這位選手以他滿飽鮮紅的內部魅力勾引著食客們,雖然實際到店時發現雖然拍起來驚人,但其實蟹黃的深度並不是很深,所以每一次的蟹黃是挺有限的,但如果喜歡就儘管加點吧!!
▼真是迷人的小妖精
而最後加點的炸物說實在感覺真的還好,不難吃但也沒有特別到一定要點餐,可能適合給小孩吃吧!!(笑)
另外當然還有好吃的日本明治冰淇淋也是任你吃,記得在用餐完畢後一定要來一支呀,這在小七可是不便宜的貨色呢!!(再笑)
以這次的用餐體驗來說,對於用餐的環境真的無可挑剔,每位客人應該都可以在充份的私人空間下用餐,麻辣及蒙古鍋湯頭也確實不錯(但蒙古鍋的湯頭藥膳味較重),店家提供的醬料也好吃、食材更是新鮮到無法挑剔。寫了這麼好像真的沒有寫到什麼缺點,而事實上也真的沒有什麼缺點,是我們享用的很滿足的一餐。
如果也想在大直吃一個真材實料的火鍋,那麼金極鮮或許是不錯的選擇唷。
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<<金極鮮火鍋>>
台北市中山區明水路608號2樓
02 2533 1659
週一至週日 11:30~14:30,17:30~22:30
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拍攝器材:Nikon D5 24~70 F2.8
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