曉風中的晴天日記

如果要論晴兒喜歡的異國美食的話，那麼排在韓食以後的絕對是泰國菜了!!
和朋友聚會時也常選擇泰國菜打打牙祭，因為泰國菜比起吃氣氛的一些異國料理來說，的確是踏踏實實「吃飯」的好選擇。（因為泰國料理都超級下飯的啦）
今天晴兒和和一個能吃飯的朋友一起造訪了芒果樹，果然芒果樹的道地泰式料理也讓朋友達成了五碗飯霸業，連本來只是觀戰的晴兒也被硬塞了二碗飯，實在是….很飽呀!! (打嗝)

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芒果樹位於交通便利的捷運國父紀念館站，2號出口大約200公尺左右的距離是和朋友相約非常方便的距離，一轉進巷口就看到黑色俐落的招牌，果然有時尚精緻料理的感覺。

店內走時尚俐落的米白色搭黑色的風格，讓晴兒想到在柬埔寨曾經投宿的shinta mani飯店，都是類似的低調風格，不過不過於張揚的風格反而能讓來客不那麼拘謹，可以放鬆的享用一餐。

▼除了開放式的用餐空間外也有包廂

今天雖然只有二個人，但店家為我們準備了四菜一湯，其實以芒果樹的餐食份量，足足夠三個人分享了，晴兒到最後是飽到連湯都沒法多喝，只能簡單品嚐呀!!

今天的餐食有熟悉的滋味、也有意外的驚喜，接下來就讓晴兒帶大家來品嚐一下芒果樹的泰式料理吧!!

泰式料理必點定番 月亮蝦餅的新口感

如果讓大家選一道必點的泰式料理，那麼「月亮蝦餅」一定榜上有名!!
身為蝦控的晴兒自然也不會放過這道菜，芒果樹的月亮蝦餅是使用汶萊藍蝦，廚師自剝蝦殼完成。

而實際吃起來蝦肉厚實，但外層的炸衣較一般的月亮蝦餅略硬脆，晴兒個人是很喜歡這樣脆口的感覺，不過同行的友人就覺得有點較硬，這點可能就要視大家的口味而定了。

▼月亮蝦餅一定要配上酸甜的沾醬更顯美味 

串烤沙嗲牛 吃的到牛小排美味的泰式串烤

這一道使用美國Prime等級無骨牛小排，再搭配主廚醃製後烤製的串烤沙嗲牛，讓平時不常選吃牛肉的晴兒也吃的很開心，原因就是因為選用的是牛小排，其獨特的微帶筋的嚼感很對晴兒的口味，雖然是烤製品，但仍帶有肉汁，一點都不會乾柴

因為經過醃製的程序，所以即使不使用沾醬也都很有風味，當然再沾取醬汁食用又可以變換出不同的風味，即便是串烤的食品也可以直至最後一口不膩味。 

▼還附有自製的泡菜轉換口味

傳統泰式風味咖哩 瑪莎蔓咖哩雞

在店員的推薦之下，我們選擇了據說台灣較少見的瑪莎蔓咖哩雞，據說是泰國傳統風味的這道咖哩，吃起來比常見的紅綠咖哩更為溫純，口味上較偏甜，以晴兒的口味來說是偏甜一點（因為我是重辣人），但同行的朋友就愛極了這道帶甜味的咖啡，雞肉滑嫩、其中的蔬菜也都熬製的十分入味，尤其是馬鈴薯真是好吃極了。

▼入味的馬鈴薯十分美味

鹹辣夠味偷飯賊 蝦醬四季豆

講到蝦醬往往都想到空心菜，但這次我們轉換口味點的四季豆簡直是開啟了晴兒的蝦醬新世界，以後再要點蝦醬應該都會點四季豆了吧！（笑）

四季豆用乾扁的方式烹調，讓蝦醬的風味完全的吸附在四季豆上，每一口都鹹辣夠味，光這盤四季豆就可以足足吃下一碗飯呀！ 

來碗清爽的疏菜蝦丸湯結尾吧

相較於酸辣的湯，晴兒個人比較偏好在一桌酸辣鹹的泰式料理後以清爽的湯類收尾，以前在其他泰國料理店往往會選擇魚丸清湯，而芒果樹則是更高檔一點的蝦丸湯。

不得不說這碗湯看起來雖然簡單，但實際上湯頭卻一點不馬虎，入口後可以感受到熬煮的底湯和青菜融為一體雖清爽但不簡單的味道，再加上Q彈的蝦丸，海鮮和疏菜完美的交融成一碗清湯，只有一句「舒服」可以形容!!

芒果樹敢在台北各個連鎖泰式料理殺出血路、在競爭激烈的東區開店，果然在口味上有其自慢之處，不管是餐廳的氣氛、服務，提供的香茅茶以及料理的口味上，都沒有可以挑剔的地方。
雖然價位上一道菜平均在300元左右並不算太便宜，但因為料理的份量並不小，所以以朋友聚餐的角度來說，還算是台灣北泰式料理的均值價位。

如果想試試看不一樣的泰式料理選擇，芒果樹是東區值得推薦的一家餐廳唷。

*此為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」

 本文同步刊登於愛評網及窩客島 

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<<芒果樹 Mango Tree>>

台北市大安區光復南路240巷31號
02-2711-8112
週一至週日，11:30~14:30、 17:30~21:30

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拍攝器材：Nikon D5 24~70 f2.8

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