曉風中的晴天日記

以前晴兒在當業務時，每次和客戶約吃午餐就挺傷腦筋的，因為很多咖啡廳的商業午餐真的很難吃又貴呀!!(笑)　也因為如此，現在看到很多咖啡的午餐都會有點本能的卻步，實在是因為踩過太多地雷了。

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不過隨著愈來愈多非連鎖咖啡廳的出現，簡餐也慢慢跳脫等於「料理包」的操作模式，開始朝向創造自己的特色料理發展。

今天接受的邀約是位於中山北路靜巷內的Hey Café，就是這樣一家強調現作料理的咖啡廳。

▼Hey Café位於中山北路靜巷，店面面寬較小，顯的小巧可愛 

▼可愛的小馬店鰴

Hay Café店面呈狹長型，一樓的座位並不多，但除了一樓以外其實還有地下室的空間，會依實際來客狀況調整開放。

▼呈狹長型的構造

▼磚牆作成照片牆的形式很有味道

▼食具及調味料都是自助式

採半自助式方式　不收服務費

在Hey Café採半自助的方式，所有的餐具都在店中的一角，需要食客自行取用，因為店內不大所以無需太多移動就可以輕鬆拿取，這樣可以少去服務費其實也挺OK的。

▼其實拿點菜單去櫃台點餐即可

西餐較中餐出色

為了多加比較，這次我們一共點了中、西式二種餐點，分別是椒麻雞腿飯（220元）及肉醬起司帕尼尼(200元)。
在Hey Café的餐廳都附有紅/綠茶(可更換其他飲品折抵50元)，另加點甜點可折扣20元；加價40元則另有麵包及沙拉。

椒麻雞腿飯是三菜一主食的組合，今天的小菜是泡菜、炸豆腐及米血，在椒麻雞本身部份晴兒個人是覺得還蠻好吃的，雞炸的夠酥脆，雞肉也不會過於乾柴，再配上淋上的醬汁食用，算是是好吃的椒麻雞。不過在小菜部份感覺上如果可以更多新鮮的食材感覺會更好一些，畢竟泡菜、炸豆腐和米血都是比較制式的「商業午餐」配菜食材，好吃的椒麻雞配上這些感覺有點可惜了。 

▼椒麻雞表現出色

▼配角多屬保存食材較為可惜

但肉醬起司帕尼尼的部份就不得不稱讚了，配菜的沙拉及薯條中，薯條的口感相當不錯，不會過軟可以吃到脆度但中心保有仍薯條特有的薯泥感。

▼薯條厚度及脆度均佳

而加入很多起司的帕尼尼光是看到切面流下的起司洪流就讓人受不了了，因為放入了大量起司的原故，所以也中和了肉醬中蕃茄的酸氣，晴兒其實是不太喜歡蕃茄醬類的食品，但這道帕尼尼在經過起司的中和後，蕃茄肉醬只餘微微的酸度與香氣，恰好平衡了大量起司的油膩感，一整份很容易就全進了肚子裡。

▼帕尼尼內餡豐盛配上大量起司平衡膩感與酸度

花生起司蛋糕口味特別

而在自慢的手作飲料及甜點部份，今天品嚐到的花生起司蛋糕讓人印象較深刻，第一次嘗試花生和起司蛋糕的組合，沒想到二者居然這麼適合。

▼甜點櫃的選擇並不多樣

▼意外契合的花生與起司

另外綜合野莓冰沙使用了足量的野莓，不會過甜的口味應該是女孩們都會喜歡的一道飲料。

▼當天點的二杯飲料 檸檬柚子茶(左) 綜合野莓冰沙(右)

▼使用莓果打成的冰沙賣相喜人

因為強調是手工現作，加上工作人員並不是很多(當天看到只有二位)，所以Hey café出菜會需要一點時間，需要食客稍微有點耐心等待，不過以價位對上食物的口味來說,，算是CP值還不錯的選擇，但在甜點的選擇上如果可以有更多選擇或許會更好一些，像造訪當天只有三種蛋糕可供選擇，其中二款還是口味很近似的起士蛋糕。

*此為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」

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<<HEY CAFE>>

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拍攝器材：Nikon D5 /24~70 F2.8

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