曉風中的晴天日記

雖然說對於鍋控來說「吃鍋不分季節」，但畢竟冬天還是吃鍋比較有幸福感的時節呀。

今天晴兒就要趁天氣剛變涼時，介紹一家位於新莊的新火鍋店給大家啦。

在今年初秋才剛開幕的涮霸，位於新莊的幸福路上，幾無可停車之處；但幸好隔壁的百貨有地下停車場，所以停車還是很方便唷。

▼開幕時的花藍都還在

開幕活動

到11/30止只要二人同行只要拍照打卡就送「梅花豬」或「培根牛」，一定要找朋友一起來唷；另外也有LINE@的活動，加碼再抽5份套餐。

一目了然的室內佈置

涮霸室內採並排方式，所有的座位都在二側，走進店裡就好像閱兵一樣可以看看大家在吃什麼，感覺還蠻有趣的。

▼有四人桌和六人桌，都是一個人一個鍋子唷～

二種飲料任君選擇

在飲料部份有提供了「仙草甘茶」和「煉糖烏梅」可作選擇，如果是不喝甜的朋友也有熱麥茶唷~ 其中仙草甘茶是比較少見的，喝起來也和市售的仙草甘茶差不多，晴兒可是喝了好多杯呢。

基本的醬料都有唷

醬料的部份就是提供基本的部份，像是沙茶、蒜、辣椒和青葱，可以再搭配醬油、白醋及烏醋；左右都放了沙茶醬和醬油是為了客人可以不用等待，真心覺得還蠻用心的，畢竟有吃過火鍋店的人都有過等待大家弄醬料的不耐心情呀(也太急了吧XD)

牛奶鍋絕讚

這回我們點了牛奶鍋和川味麻辣，都是涮霸的獨門湯頭，而且很佛心的不需要再加價。（一般都要再加50到80元）

其中晴兒個人是很喜歡牛奶鍋，沒有過多明顯加了添加物的奶味，而是很純正的味道，再加入起司片一起煮，出來的湯頭真的是很讚；不過如果要再續時就是一般的高湯了，雖說是有點可惜，但以298的價味來說，也沒有什麼可以挑剔了。

▼還有送一片起司

川味麻辣是可以喝的程度的麻辣，所以怕辣的朋友也可以試試唷～

18種的蔬菜盤

一般298的蔬菜盤都很…二光(笑)

但涮霸的蔬菜盤卻足足有18種的菜色，雖然沒有特別出奇的菜種，但勝在種類多，也讓我們吃的很滿足 ，也顯示出涮霸的誠意。

▼蛋是台式火鍋的精華呀，採用的是元氣蛋唷～

三種肉加海鮮的豪華組合

這回我們是選擇了298加119升級成豪華套餐，選了沙朗和海鮮拚盤，另外再點了89元區的雪花牛肉，最後還有打卡送的梅花豬，於是就有了三種肉品還加海鮮啦（笑）

▼雖然是平民化的費用，但肉質可是不馬虎的，沙朗吃起來大片又滿足

▼雪花牛帶著特有的口感，下鍋煮食也不會過於縮水

▼贈送的肉片很大方，超大的份量讓肉控吃的很滿足呀~

▼海鮮有四種種類，份量不特別多，但二個人是很足夠了

▼沒吃飽的朋友還有主食唷

火鍋除了比湯料、肉片以外，晴兒個人覺得會影響評比的關鍵還有湯頭和配料，相對於其他的店來說，涮霸的六種湯頭真的是可以拿出來自慢的部份。

而這回的套餐都是昇級的版本，平均下來一個人是417元(不用服務費)，就可以吃到獨創湯頭很棒的火鍋，也難怪才剛開幕客人就可以這麼多啦～

服務也很週到，會在合適的時間來收盤子；如果真的要挑剔的話，那就是牛奶湯頭如果可以再續牛奶就完美了~~

【涮霸】

FaceBook: https://www.facebook.com/shuanba298/
新北市新莊區幸福路733號
02 2990 7788

上午11:30 - 下午15:00

(最後入場為14:00)

晚上17:00~23:30

(最後入場22:30)

假日　11:30~23:00(下午不休息)

免服務費

拍攝器材：Nikon D5
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*試食/體驗心得僅為個人感想、僅供參考