曉風中的晴天日記

那天滿足的吃完一樂炸雞後，我和小叮噹覺得有些意猶未盡，想吃點有熱湯的熱食。
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走出來剛好隔壁是日式拉麵店，裝修的很不錯，而且裡頭也有一半以上的客人，再翻翻菜單，混血拉麵？

雖然對於強調混血或是原創的行銷辭有點害怕(因為通常強調這樣的，結果都是四不像XD)，但不可能這麼多人都踩雷吧？

於是就勇敢的踏進去了

▼店門真的很OK

裡頭的裝修也很道地，從桌椅到Menu都有濃濃的日本風。

強調的是自製的叉燒，但我實在沒法想像港式的叉燒放進日式的麵裡會有什麼火花，所以點了台式的叉燒肉(170元)，小叮噹則是選擇了日式的叉燒(180元)。

麵送上來時，我還和小叮噹說「賣相不錯唷」，真的外觀看來是一碗很及格的拉麵。

▼小叮噹的日式叉燒麵(170元)

▼我的辣台式叉燒麵(180元)，看起來也很好吃對吧（笑）

拍完照後，立刻喝一口原味的湯，「耶？」

不是說是豚骨的湯底嗎？也太不夠味了吧!!(驚)覺得應該只有我以前賣拉麵時一半的湯頭厚度～

然後卷麵吃起來有奇怪的味道，直麵就好一點。

▼直麵沒有什麼奇怪的味道

▼捲麵完全不行，有個很奇怪的味道

都附有一顆溏心蛋，這顆蛋味道還OK。

但怎麼會這樣咧?? 再來試試他們自慢的叉燒好了，小叮噹的日式叉燒還勉強可以，但我的台式叉燒就完全是悲劇了，和我認知的入口即化是二碼子事，完全無法咀嚼的程度，超級硬的。

▼雖然沒有滷透但勉強還可以吃的日式叉燒

▼這個台式叉燒真的完全不及格，咬下去全是油而且還咬不動

湯頭也是一樣的清淡，對於期待要吃一碗熱呼呼、濃郁湯頭的我來說，完全是失格呀。（泣）

結果最後，我只有忍著把麵和湯都吃了六七成，然後留下了完整的叉燒肉（因為真的很硬）。

本來是完美的一個晚上（一樂炸雞很好吃呀），結果就留下了一個哀怨的收尾。

這家拉麵店我是不會再去了。

晴兒認為，經營餐廳最重要的就是食物的味道。

裝潢的再漂亮，食物的口味不足換來的是食客更深的失望呀。

後來再看看大家的評論，覺得好吃的幾乎都是港式叉燒，我們沒有事先先看評論真是錯了!! XD

最後只能望向101，長長嘆一口氣，可惜了惠比須。

廠商名稱: 惠比須麵屋

地址:台北市大安區光復南路570號

電話:02-2701-5770

營業時間:11:30 - 21:30

拍攝用具 Nikon D5  /24~70 F2.8