這次要來介紹位於蘆洲的火鍋店,說實在的和蘆洲真的一點都不熟,但其實從台北市只要30分鐘的車程,和到新店或天母是一模一樣的距離,而且現在捷運己經有通了,更加添了便利性。
這家位位於徐匯中學站不遠(走路大約3~4分鐘),除了選擇捷運以外,開車的朋友也可以選擇徐匯中學站後方的停車場,計費是以次計,只要100元就可以慢慢吃啦。
店面走的是大方乾淨的風格,紅色的店招十分顯目,週五的下班時間店裡己有七分滿,是生意很好的店呀。
▼紅色的店招非常顯目
▼週一至週五也有商業午餐可以利用唷
趁著鍋還沒來,先拍一下店景,分為二邊的用餐區,還蠻開濶的。
飲料和佐料是自助式,比較特別的是佐料區居然有用冰塊維持鮮度耶,這個真的很少見。
▼應該有的都有了的佐料
▼居然還有冰塊維持鮮度
飲料部份有提供奶茶、檸檬紅茶以及無糖綠可以無料暢飲 ,另外在冰箱裡的碳酸飲料就要加價購買囉。
另外還有滿額8000千就可利用的VIP室;這個VIP室裡還有電視可以使用,而原本要加價的飲料也可以任君飲用,感覺也蠻划算的。
好囉,接下來就來點餐啦。
完整的菜單大家可以看文末的詳細內容,這回我們點的是養顏牛奶鍋+養生藥膳鍋,要各加80元的湯底費(如果是和風昆布湯就不用再加錢了),然後選了雙人金豬巨無霸挑戰,裡頭有豬五花和梅花各25盎司,還有龍蝦二尾、鱸魚及鯛魚四片,蛤蠣300公克及透抽一尾。內容真的很驚人,售價1999元外加一成服務費。
這裡的湯頭雖然是要加價80元,不過他們也會續原湯給客人,晴兒吃過不少店,比如說牛奶湯,其他店可能就有限制原湯加湯次數,這裡是沒有限制的,雖說實際上續湯還是有比較淡一點(笑),但仍是比較大方的作法。(PS.藥膳的原湯因為裡頭己經有湯包,所以加的就是開水唷,然後晴兒建議大家可以視口味先把藥膳的湯包先撈起來,不然就會像小叮噹一樣整鍋煮的像藥燉排骨的顏色一樣 XD)
二人份所以上來的菜盤自然是二份,都是原形的食物,鮮度還不錯;但如果想吃餃類的朋友可能就要再做加點了。
▼新推出的餃類食材
接下來上場的是50盎司的肉,肉的品質很好,厚度也夠厚,吃起來很過癮,也不會有奇怪的豬腥氣,但我們真的高估了我們自己的胃量,雖然這天只吃了早餐,但卻無法攻克這盤肉呀(泣)
最後還剩了一半直接打包回家啦…..>.<
然後要大力介紹的是他們的海鮮盤,雖然上場的龍蝦和想像中的體積有差(廢話,人家全部也才賣你1999好嗎),不過肉質真的不錯,和我們常吃的龍蝦口感相似,不過晴兒會建議這蝦還是晚點下,因為一下了之後滿鍋立刻變身為蝦蝦鍋,都是龍蝦的味道。(反之如果喜歡蝦味的朋友就可以先放吧XD)
▼煮一煮縮成一團的龍蝦
▼龍蝦頭也不可放過下鍋煮啦
▼鱸魚及鯛魚的肉質也很新鮮
▼蛤蠣每個個頭都很大
然後明明Menu上沒有,卻冒出的這八尾蝦子是怎麼一回事XD,是很肥美沒錯,但最後我們還是把它煮熟了….帶回家,真的吃不下了啦~
鼎鮮另一個有趣的地方是可以抽獎,滿一千就可以抽一次,裡頭真的有龍蝦唷(隔壁桌就抽到了),不過以我的手氣,果然就只有抽中餃類。(苦笑)
▼抽獎中的餃類
最後就是問我們要享用什麼冰品啦,這裡雖然沒有哈根達斯,不過也有明治冰淇淋可以滿足一下啦,而且還有很多平時吃不到的口味,也是蠻特別的,我選了有夾心的草莓溏心雪糕,然後小叮噹就是沒有創意的北道香草牛奶雪糕啦。
▼北道香草牛奶雪糕比較小支
▼外層是草莓巧克力內層有夾心的草莓雪糕
這回特地跑來蘆洲吃的鼎鮮,感想就是一個「飽」字,飽到晴兒連最後的雪糕都是請小叮噹吃完,還外加帶了蝦子和肉品回家呀~等於是花了2000還外帶一堆食材的概念(笑)
食材的新鮮度沒話說,用料實在,也難怪客人如織呀~
*本文為邀約文,心得為真實體驗
地 址:新北市蘆洲區中山一路83號
營業時間:週一到週四 1130~1430 1730~2200
週五 1130~1430 1730~0130
週六 1130~0130 /週日 1130~2200
營業電話:02 2281 6789
IG https://www.instagram.com/explore/locations/1154905637990064/?hl=zh-tw
官方臉書:https://www.facebook.com/hot22816789/
拍攝器材:Nikon D5 +24~70 F2.8