如果說拉麵是日本的麵食代表
那麼應該絕大多數的人都會同意牛肉麵是台灣的代表無誤吧
台灣的牛肉麵店雖不到三步一間的程度
但也算是大街小巷都可以看到的密度
在這樣的競爭強度之下敢稱之為「牛肉麵專賣」
牛燒味想必一定在口味上有自慢的獨到之處
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拍攝器材：Nikon D800 / 14~24mm f/2.8 & 24~70mm f/2.8 & 50mm f1.4
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新店地區老字號
牛燒味是晴兒在新店工作時就開始造訪
算算應該也有10年以上的歷史了
而從以前到現在
牛燒味的生意一直都不錯
來客人數其實就是口味的最好憑証
▼看這個招牌顏色就知道這家店已經開了不少年了
▼牛燒味店鋪採落地玻璃並直接貼上菜單
除了可以對菜色一覽無遺外，裡頭滿滿的客人也可以增加新客人對其口味的信心
▼內部裝修就是一般常見牛肉麵店的模樣
簡單歸簡單，環境還維持的蠻整潔的
麵飯餃子都有賣
牛燒味除了招牌的餛飩牛肉麵以外
也有提供餃子和飯類的選擇
（其實覺得還有提供飯類還蠻妙的，不過晴兒自己是從來沒有在這裡點過飯類啦）
價格從35~110元
算是很常見的麵店售價
▼菜單兼點菜單
▼牛燒味有提供各式小菜，均一價每盤30元
一旁也有冷飲櫃提供各式冷飲
▼簡單的佐料台
從蒜泥葱花辣椒酸菜到各式油品
會用到的佐料這裡都有提供
▼滷蛋豆干海帶可以稱為是台灣麵店三寶了吧（笑）
招牌餛飩牛肉麵 牛肉餛飩一兼二顧
其實晴兒一直認為當時這道料理的出現
一定是開創人和小叮噹一樣既愛牛肉又愛餛飩
所以才會有這樣二合一的發想（笑）
牛燒味的麵條是屬於有嚼勁的刀削麵
晴兒個人愛吃這種麵條
湯頭不是非常濃重型
所以很好入喉
不過牛肉麵裡香菜加的還蠻多的
如果不喜歡香菜味道的朋友要記得在點餐時和店家註明不要香菜唷
▼餛飩牛肉麵 （小 110元)
▼牛肉並不算特別大塊，但以這個售價來說還可以接受了
▼餛飩也是重點
▼刀切麵條有嚼勁
我知道餛飩牛肉麵是招牌 但是～～～
雖然牛燒味招牌是餛飩牛肉麵
但其實晴兒自己每次來點的都是榨菜肉絲麵 XDDD
他們的榨菜肉絲麵比較特別的是還加入了木耳
對於木耳控的晴兒來說完全是不能抵抗的誘惑呀
有紅有白又有綠
光是看賣相就讓人覺得一定好吃
▼榨菜肉絲麵 (小 75元)
相對於牛肉麵來說當然是比較清爽的口味
不過因為晴兒是吃辣魔王
所以通常都會再自己加料 XDD
▼這一匙下去有嚇到同行的晴弟
▼攪拌開來~~~嗯!!!!!!讚!!!!(笑)
料多味美 價格平實
牛燒味並沒有華美的裝潢
但如果只想簡單無負擔的享受一碗牛肉麵
鄰家小店風的牛燒味就是不錯的選擇唷
<<牛燒味>>
地址： 231台北縣新店市建國路184號
電話：02 2911 3212
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