曉風中的晴天日記

這次晴兒找了小叮噹和小叮噹的好友，一行三人要來挑戰烤魚鍋啦!!

講到烤魚鍋晴兒己經有吃過二家，對於他們四川的口味一直是唸唸不忘，所以水貨這次的邀約晴兒自然是千百願意呀～～水貨烤魚目前一共有六家分店，本次受邀前往的是新莊店，本來是很想試試他們的小龍蝦鍋，不過因為季節問題和小龍蝦是生不逢時，那就只好只好放生它了，下回有緣再聚呀！（笑）

時髦外觀的烤魚鍋
水貨的外觀真的很不像烤魚鍋店，之前吃過的大多走中國風，但水貨很反骨的走了...夜店風？（笑）

可見客層群是走比較年輕的朋友啦，入內一看果然是年輕人居多呀。

▼大量使用鐵件、投射燈，昏黃燈光的水貨

▼藍色的燈光再配上牆上的塗鴨，真的就像在水底吃飯一樣

▼店內一樣有沾醬區

店員很親切的詳細介紹餐點，水貨的餐點真的很多，看的眼花瞭亂的（笑）；但大致上就是分為主餐的烤魚（各式烤魚）或是鍋物，再者就是主餐的配菜、前菜、飲料以及主食。

這次我們在努力的思考後決定選定他們招牌的熊掌烤魚(搭配大白菜、花椰菜和馬鈴薯片)、再搭配雪花牛肉山，以及招牌的手撕雞做搭配，這樣三個人就很夠吃了。

996的芙蓉魚三個人吃一定夠
烤魚的算法是一鍋二個人，所以可以看到菜單上的費用都是368或488*2，再配上輔菜3樣就一定夠了，如果輔菜點了一堆那就...努力的吃吧!(笑)

喔對了～因為一鍋是二人份，所以用餐人數超過二人的部份就要加收每人10元清潔費唷。EX.3人就要加收10元清潔費~

前菜先醒醒胃吧
這次我們選了麻辣脆木耳和炸花枝丸來作為前菜，炸花枝丸一共有八顆，味道就是大家熟悉的花枝丸（笑）；但麻辣脆木耳就精采了，真的不枉名稱中的麻辣，果然是又麻又辣呀～幸好三個人裡頭有二個人對辣度接受度較高，所以沒有問題，完食！
一旁的小叮噹己經拚命在灌飲料了（笑），如果不太能吃辣的朋友建議不要點這道!!

▼招待的卡里卡里

▼花枝丸就是應有的味道

▼麻辣木耳滋味果如其名

▼拍辣朋友的好夥伴

▼這是讓大家可以在吃完烤魚後加湯變火鍋的清湯

主食上場
其實如果食量不大，晴兒建議或許可以不要點主食；我們這回點了飯、麵和水餃，雖然是各有特色，但吃到最後好撐呀～建議大家可以依食量來加點啦!

▼越光米白飯很適合配烤魚

▼雞絲擔擔麵口味和麻辣木耳相近都是比較麻辣的四川口味，但後來晴兒用它來配肉山附的芝麻將簡直是驚為天人，大家一定要試試看，完全不辣了，超好吃的。

▼四川鐘水飲也是辣辣的口感，怕吃辣的人可能也要pass了。

限量手撕雞晴兒強推
一開始見到一隻雞時，晴兒是有點傻眼的，因為就真的是一隻完整的雞呀(笑)

還附有手套讓大家可以自己手撕，就把上班的壓力都在這裡抒解吧～（笑）

小叮噹奮力的幫我們把一隻雞肢解成塊狀，本來只是抱持著吃個口味的想法嘗試了一塊，沒想到居然～～～好好味呀～

雞皮很酥脆，雞肉又完全不柴，這個不是烤魚店的水準呀～完全可以出來單作烤雞店了～但是他們一天只賣六隻雞，想要吃它的朋友還得靠運氣呀～（驚）
但幸好經詣問後，原來可以在預約時先訂好，這樣就可以確保雞不可失了!!! XDDD

▼這是小叮噹撕的，賣相好像挺一般？但口味真的可以掛保險

主菜上桌啦 魚肉鮮甜好吃的烤魚鍋
再接下來就是主菜啦~這一大盤端上來真是充滿視覺效果，大家這時紛紛拿出手機狂拍（笑）

鍋底有四川原味、台灣一般、年長薄塩三種選項；我們自然就是選了四川原味來挑戰啦～（小叮噹只能狂配飲料上了ＸＤ）

在狂拍完照後就請店員出場幫我們分解啦~看助排一根根的拆解開來真的很抒壓哩~(倒底壓力有多大)

我們點的大白菜、馬鈴薯和花椰菜都四散在鍋底，浸漬四川醬汁的味道讓我們
一口接著一口吃掉，真的完全不需要沾醬呀。

魚是採用芙蓉魚，肉質細緻沒有魚翅，上網查了之後才知道和鮎魚是一樣的，難怪有熟悉的感覺呀（平時不吃魚的人），再沾上醬汁一起食用，是昇天的好味道。

肉山加上芝麻醬更對味
其實吃到這時己然是滿嘴麻了...XD，肉山放到麻辣的醬汁去煮真的也吃不出去什麼差別，這時店家附的芝麻醬就派上用場了，沾上芝麻混著香油的沾醬一起食用，哇～完全換了一個味道，也不麻也不辣了，剩下的只有滿口的香氣，而且這個醬配麵吃也是絕配唷。

最後就用打卡的冰棒來解辣吧
現在打卡就有送冰棒唷～最後用這支冰棒來安慰一下被辣了整晚的嘴真的是好ending呀!!

我們三個人(有二個男生)最後是吃到撐極了的離開店家，雖然是麻辣的重口味，隔天卻也沒有....(你懂的XD)，真的很怕隔天後遺症很多的麻辣鍋呀；然後真的要強推他們一天只有六隻的手撕雞，絕對值得一試，吃過你就明白為什麼我現在在寫這篇文，口水還一直狂流的原因了。

最後附上影片啦

*本文為邀約文,心得為真實體驗
 

地　　址：新北市新莊區龍安路306號
營業時間：週一-週日11:30~15:00 17:30~24:00(最後供餐至23:00)
營業電話：02-2201-2200
官網：www.seahood.com.tw
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