曉風中的晴天日記

口碑券系列居然很快的進行到了第三彈
這樣快速的累積其實晴兒也有點嚇一跳 XDD
這回要體驗的是身為田季發爺燒肉系列的 "田季石燒"

田季石燒位於台北市中心的復興北路上 近捷運中山國中站
如果有打算要喝酒建議就是搭乘大眾交通工具或是小黃
畢竟喝酒不開車咩!!!

不過今天晴兒是打算不喝酒當司機啦
口碑券裡的角HIGH暢飲權利就給陪同的小叮噹及弟弟啦
(口碑券是雙人免費 我們是自費加價一人唷)

本次體驗內容如下
(註：角hgih暢飲不是在原來的吃到飽消費金額內，是這回店家特別提供的優惠。
不過實際到現場後發現原來9點半以後的宵夜場也是有包含角high的無限暢飲活動，
所以想要暢飲角high的朋友不妨利用宵夜場的福利唷)

▼體驗內容

▼店面外觀採白色設計，和一般燒烤店喜歡採用深色設計大異其趣

(貼心提醒：所有圖片均可點擊看大圖）

▼今天就靠口碑券來消費啦　

▼剛才提到的角high暢飲活動

看了一下平日的夜貓場(9:30過後進場)才399元，
現在還有角high的無限暢飲活動，感覺上超划算的!!!!

應該是因應暑假的學生潮吧 XDDD

▼營業時間及消費方式

▼一進室內就有候位區，依照這個候位規模，應該生意還不錯才是

室內光線氣氛很有FU 但....很難拍呀

場內場地很大，可以容納很多客人
但看到場內昏暗的燈光再加上有藍色的裝飾燈
晴兒忍不住皺了眉　"這樣照片會很難拍呀" (撫心)

又有藍光又有黃光 氣氛是很好
但對不用閃光燈(才不會影響其他的客人)為前題的攝影來說~~
是很大的考驗呀 XDDD

▼又有黃光又有藍光...(皺眉)

▼每個座位都有石板和吸煙管

▼吸煙管上貼有醒目的宵夜場角high免費的醒目宣傳紙

多樣食材任君選擇

店側有一長排的食材區，客人可以依喜歡選擇喜歡的食材進行料理。
包括各種肉及各種青菜~~~

嗯~~~怎麼突然有種在上烹飪競賽要選食材的感覺 XDDD
一定是最近MKR看太多 XDDD

▼主要的食材都在這一櫃裡

▼各種肉類 ，上層是肉片為主

▼下層是肉塊、小排之類，可以依要料理的菜色選擇合適的食材

▼另外還有青菜以及可以用來煮火鍋的各種餃類

醬料當然是重點

因為是石板料理，食材又多是沒有醃製的狀況下，
醬料當然是很重要的，可以大大的確保亂亂煮的成功率（耶!?)

▼有清楚的標示搭配建議，如果真的沒有想法的朋友就....跟著配吧 XDD

▼還看到牆上有歪壞的密碼耶!!! 現代人真的不可以沒有網路 XDD

▼另外還有一櫃有提供葱薑蒜辣椒等等調味料

▼看來我們真的到的太早，好多醬都還沒出場咧

▼隔壁就是冰棒區　今天飽到忘了吃...可惡

▼很台灣味的冰棒

▼還有懷念的芋仔冰耶!!!!

另一側還有水果甜點的鮮食櫃
不過相對於吃到飽的火鍋店，種類是偏少啦
（但其實真的到最後也吃不下了　XD)

▼水果有三種 甜點有二種

▼櫃台/調酒區
買單叫酒都在這裡~~~

▼店內有加99元就可以暢飲啤酒的活動

▼自己倒啤酒比較有FU吧~

▼角high暢飲 用的是suntory的角瓶唷
店家大大的擺出來給客人看
還是喝有品牌的酒卡安心

有DJ的燒肉店

如果一邊吃燒肉還有DJ可以放歌給你聽
還會和客人聊天!???

田季石燒就是這麼特別的店
因為今天到達後就下起了雨
DJ就很應景的放起了雨天組曲

可以想見如果在客人很多再搭配上活潑的DJ
那一定的熱鬧到翻掉啦

▼DJ台在店的最前方

▼另外櫃台也有點歌單，如果有想要聽的歌，不論語言種類都可以請DJ放給你聽唷

燒肉好吃的三寶

讓我們再回到燒肉上吧 (笑)
要在田季石燒把菜弄好吃
那就要善用三寶唷

那就是 "石板" "鍋蓋" "調味料"

▼據說造價不斐的水晶石板 可以看到下方燃燒爐火的紅色火焰

▼鍋蓋
可以用來悶、蒸食材

▼然後就是各式調味料了

▼今天幫我們服務的強尼 煮東西超級專心 (笑)

▼簡單的把肉片煎熟 再灑上起士料、雞粉就超級好吃了

▼糾好呷~~~

▼石板也可以用來炒~~

▼這道蔬菜炒銀芽真的超級爽口 強尼好會調味唷!!!!!!!(鼓掌)

▼也可以蒸魚唷

▼鍋蓋上場

▼蒸熟囉

▼可以開動啦

▼魚片鮮嫩不會太柴，配上薑絲去腥，果然好手藝

▼這一道豬培根捲泡菜也是亮點　泡菜讓培根變的清爽了

▼豬肉和泡菜真的是超級好朋友
但培根肉吃起來比較鹹一點，如果用一般的肉片會不會好一點!?

▼九層塔醬炒雞肉也很好吃

見學了這幾道菜之後
然後就進入實作時間囉
事實証明看起來簡單但做起來有點難 XDD

尤其是調味料的下手輕重真的需要一點眉角呀 XDDD

▼清炒金針菇銀芽 調味料下手的輕了....但還是很清爽

▼弟弟選的炒牛肉片......這油吱吱 XDDDD
但配上起士粉還是很好吃啦!!!!! (這三人根本是起士控)

▼吃到這裡口渴了，忍不住去問了一下我們的角high
原來是要點才會送過來，我們就這樣傻傻的等了快一小時 XDDD

▼身為蝦子控的晴兒 當然不可能放過蝦子囉

▼可惡 這個煙讓我拍糊了!!!(怒)

▼幸好成品拍沒糊 XDDD

▼炒給小叮噹和弟弟吃的九層塔炒螺肉 超級適合配酒的
但這個好像是快炒99的菜色后 XDDDD

▼同為九層塔系列的炒蛤蜊

▼一人一菜的小叮噹篇 推出了芹菜炒花枝

▼賣相也不錯 吃起來.....有點鹹 XDDD

一人一菜的弟弟篇
平時不下廚很快就暴露了 XDDDD

炒出來的只有一小盤 (他說如果不好吃也不用消滅這麼多)
然後只放了沙茶沒有加任何其他調料的結果就是.....沒味道 XDDDD

最後是個人造業個人擔....請自己消滅它 XDDD

▼沒有什麼味道的沙茶牛肉

店家特別招待

在我們已經快要吃飽之時 店家送來的一份海鮮
原來是招待愛評網的來客的特別禮
一般來說如果要吃這個是要特別加點的
這一盤據說要價400多台幣

▼有鮮蚵、魚肚、大蝦和小鮑魚 非常豐富

▼強尼再度出場 應我們要求要做一份厲害的 XDDD
然後也順便幫我們搞定那份高價海鮮
(如果讓我們自己做應該會變成一場悲劇呀)

▼起士玉子燒 (裡頭的餡料是肉和干貝)

▼完全是工夫菜呀

▼捲好後還要進廚房加工

▼嘖嘖嘖.....這賣相!!!

▼不只看起來好吃，一吃下去更是讓我們發出　＂嗯～～～～～～～＂的讚嘆聲
這也太好吃了吧!!!!!!! (旋轉)

當然不能忘記的還有剛才的生猛海鮮盤，在強尼的巧手下都一一化為美食了

▼鮮蚵 據二位男士說鮮度很足

▼鮭魚肚
很肥~~ 但很好吃,連不太敢吃魚肚的晴兒都覺得不錯唷

▼蝦子和鮑魚在石板上跳舞囉
一旁還有強尼特意放上的鮑魚的家 (笑)

▼將將將將~~~~~~

▼這麼精采再給它們個別的版面吧

感謝強尼幫我們料理這麼好吃的食物
不然如果都靠我們自己作應該只會出現一堆快炒99的菜色吧 XDD

不過在問他要不要拿著蝦子和鮑魚拍一張時
他有點可惜的說 "應該拿玉子燒的"
但~~~玉子燒已經下肚了說 XDDD

▼3Q~強尼

▼雖然沒有拿著玉子燒的實品
但我有拍料理玉子燒時的樣子....不然拿這張頂一頂!??

▼雖然用餐是限2小時，但今天客人數還好，我們又來的早
所以不知不覺我們也吃了快3個小時~~~~客人也陸續都進場了

最後再吃點水果以結束這心滿意足的一餐
他們的水果雖然種類不多，但品質都還不錯唷

呀～～差點忘記現在有中秋活動
只要消費再憑証(名片或學生証之類)就可以用299的價格帶走二組的烤肉組唷

再一個月剛好是中秋節，如果有需要的朋友不妨順便帶一組回鄉烤肉　（笑）

總結來說，田季石燒是娛樂性比較高的新式燒肉店，
可以一邊燒肉一邊聽歌，還有活潑的服務生可以互動。

但因為DJ是晚上6點過後才有
同時服務生也是晚上6點過後比較多
所以會建議這個時段以後再來會比較好

再者因為他的石板燒肉多是原始材料，
如果不是有服務生可以幫忙桌邊服務料理，
而是全靠自己煮食的話很容易就變成一場悲劇 XDD

所以如果到這裡消費，
真的不要客氣儘量請教服務生要怎麼料理（DJ也不斷的強調這一點)，
或是提出想要吃什麼要的料理請他們幫忙，
這樣可能比較可以確保吃到的料理的美味度唷。

不過限時的2小時，在要自己動手的前題下其實還蠻容易到達的，
今天是因為剛好客人比較少，所以我們足足坐了快3個多小時，
如果不是這樣可能就真的要配比一下時間囉。

最後.......今天最快樂的應該是小叮噹吧
在我提出"今天我開車 你儘量喝"後
這孩子居然給我喝了6杯角high XDDDD
二個男生你一杯我一杯的好不快活
果然當男人遇上酒呀~~~~~~~~(遠目)

<<田季石板燒肉>>

地址： 105復興北路323號
電話：02 2712 0095
營業時間：

週一~五
17:00~21:30 499元
21:30~02:00 399元
(最後收客 24:00)

國定及例假日
12:00~02:00 499元
(最後收客 24:00)

*八月平日提早至12:00開始營業
*用餐時間2小時
*加價99元生啤無限暢飲
*加收10%服務費