曉風中的晴天日記

會想來吃這一家BISTRO SMITH是因為它是COFFE SMITH的分店
晴兒一直非常喜歡COFFE SMITH的裝修
所以看到有這樣的邀約機會當然義不容辭啦!!

BISTRO SMITH比較像是Coffe smith的午夜版(笑)
白天喝咖啡 晚上就來喝酒吧

本文同步刊登於愛評網與窩客島

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<<BISTRO SMITH咖啡餐酒館>>

台北市大安區大安路一段84巷4號
02-2741-1122
週二至週日，11:00~23:00(週一公休)
FB專頁
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貼心提醒

所有圖片均可點擊看清晰大圖唷
拍攝器材：Nikon D800 / 14~24mm f/2.8 & 24~70mm f/2.8 & 70~200mm f/2.8& 50mm f1.4 

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*試食心得僅為個人感想、僅供參考
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位於大安路巷內的BISTRO SMITH ，外觀有著Coffe Smith一向的落地玻璃窗風格，溫暖的燈光加上木頭、鐵件的要素，在夜晚中流曳中特有的溫暖感。
在交通上近忠孝復興站２號出口，如果是和晴兒一樣開車的朋友，隔壁50公尺處也剛好有停車場可以利用。

▼位於巷中的BISTRO SMITH

▼大門做的非常有味道

▼內部裝修以木頭、磚頭、及鐵件的工業風為主
再加入了一些法國奢華風格
混搭出專屬BISTRO SMITH的獨特味道

▼二樓有一個小小的閣樓及VVIP室
並沒有低消限制，所以如果人數稍多可以就可以預約這裡享用一個不受打擾的空間

▼VVIP室

看過了環境後，就來看看今天的體驗內容吧!!有沙拉、前菜和主餐、飲料的套餐
黃色的部份是我們今天選擇要體驗的內容

這裡的餐點都比較適合分食
所以店家會送上分食盤給客人
方型的分食盤上也有COFFE SMITH的LOGO
感覺用餐也優雅了起來

 溫泉蛋炭烤蘆筍帕馬火腿沙拉  320元
澳洲大蘆筍 義大利帕瑪火腿 溫泉蛋 荷蘭醬汁 烘烤橄欖麵包 核桃 油醋

光放端上來就讓人心花開的一品
蘆筍大到令人髮指
但口感軟嫩到讓人驚喜

溫泉蛋和醬汁放在一起
服務人員說明可以溫泉蛋和蔬菜混勻再吃
當然喜歡單吃也OK唷

是不是像畫一樣的畫面呢

蘆筍超~~~~大一根的啦

對了 不可不提的是這個烘烤麵包
因為有沾了一點橄欖油去烤
所以咀嚼起來有油香和焦香
外皮焦香但內裡不乾澀
非常非常好吃

▼拌勻的模樣

▼話不多說 開動吧!!

在口味上是屬於口感豐富的一道沙拉
相對於一般的生菜沙拉
可能是溫泉蛋的口感和溫度吧
晴兒覺得它其實更像是一道料理
而非只是充場面的沙拉(笑)

▼放在分食盤上也像一幅畫

 西班牙風味大蛤蠣鍋  350元
大蛤蜊 手工製西班辣腸 西班牙紅椒粉 茴香酒及香料奶油 配烘烤橄欖麵包

這一道是一上桌就可以聞到撲鼻而來的香味
光看顏色就讓人食指大動

蛤蜊還蠻大顆的
因為要入味所以是屬於煮的比較久的方法
有些喜歡蛤蜊很肥嫩口感的朋友可能會覺得有點可惜
但晴兒本身是比較怕吃太生東西的
所以這樣的狀態對晴兒反倒剛好

和沙拉一樣有搭配麵包
不過可能是要讓顧客沾取醬汁食用
所以這個麵包就不像沙拉一樣還有沾油去烤
是比較乾爽

因為是義式小酒館的關係
口味上是比較偏重口味一點(要讓大家配酒的咩)
不過湯汁對於重口味的晴兒來說
也都是可以直接喝掉的程度
不會過鹹到無法飲用的程度

 炭烤戰斧豬排搭玉米泥與季節蔬莓果醬汁  980元
台灣黑毛豬第三至七根肋骨部位 香料塩醃製低溫熟成炭烤至表面焦香再爐烤

終於到了今天的主菜了
本來想說是不是需要再點道義大利麵之類的
但在看過一些已經造訪的食記後
我們決定先點豬排就好
結果這個決定真的十分明智
因為端上來的份量讓我們忍不住驚呼
好大一根呀

還真的有附上很利的斧頭一枚讓客人切割

斧頭有手掌大
然後豬排又比斧頭大 XDDD

因為是有經過熟成的豬肉
所以肉質更細密
肉質介於火腿和一般的豬肉之間

咬起來有很香的塩香味
說實在就算不要醬汁也都夠味了
但如果是和晴兒一樣的醬汁派
也可以和店家要更多的醬汁來沾取唷

有點酸甜的莓果醬
可以解除吃了多塊豬排後的膩感
但壞處就是會不小心一口接一口

另外現在店家有點戰斧豬排送等值法國氣泡酒的優惠
不過是每日限量的唷
想要享受此方案的朋友要及早預定

2015/9/18-2015/9/27
活動辦法:凡同桌點餐"戰斧豬排"即加增一瓶Creation Peche /法國氣泡酒(價值$980)

 經典藍星小麥  200元
柑橘類果味 淡雅的美式酒花香 柔和啤酒花苦味而平衡

經服務人員介紹
在豬排上桌時一起來了
一口豬排 一口啤酒
人生至樂莫過於此

 拿鐵  150元

屬於咖啡味很濃的拿鐵
喜歡星巴巴拿鐵的朋友一定會喜歡

 焦糖起司蛋糕  160元

在吃完了套餐後總覺得沒有來塊甜點似乎沒有完美收尾之感
所以我們再加點了一份起士蛋糕
上方有濃香的焦糖層再配合濃郁的起士蛋糕
今晚....完美了

坦白說 BISTRO SMITH的價位並不便宜
以今天吃的東西來說二個人就要價近2400元
但因為它並沒有用餐時間的限制
所以其實如果是用餐兼聊天坐個幾個小時來說
其實也還不算不能接受

再者BISTRO SMITH的料理口味都在水準之上
擺盤也很用心
可說是同時滿足眼嘴

在服務上也無可挑剔
服務人員收盤子遞紙巾都很勤快
整個過程中也都是笑容滿面

整體來說是很愉快的用餐經驗
下回應該會帶著姐妹淘一起造訪唷

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