曉風中的晴天日記

其實這並不是晴兒第一次造訪蘑菇森林，二年前其實已經造訪過他們的中山站，在當時那也是他們唯一的一家店，想到那時還聽過老板和我們道出他創業和對口味的的堅持，而時隔二年後，蘑菇森林也展店桃園，看到夢想家的築夢足跡，真的讓人感覺十分勵志呀！
初訪【邀約 | 蘑菇森林】絕好味的義大利麵 好吃到想立刻追加一盤　

▼熟悉的店面和吉祥物　真是一點都沒變呀（笑）

內部的裝修基本上也和二年前一模模一樣樣，不過畢竟經過了二年的時間了，歷史感的部份難免還是呈現了出來，不過因為本來就是走溫馨家庭風，所以這樣的年歲感更讓人有一種有故事小店的氛圍。

▼平日晚上七點的用餐時間，接近半滿的程度

我們今天點的菜有包含開胃菜、主菜及飲料，不過主餐部份可以自由選擇加79元多加沙拉或湯+飲料或99元沙拉+湯+飲料，我們今天的就是升級99元部份,就可以享受全餐了(如果飲料想升級單點區可再折扣50元)

個人覺得蘑菇森林是強在主餐及開胃菜，不過沙拉／湯及飲料蛋糕也都有一般義大麵餐廳的標準水準。

 附餐沙拉 　附有優格醬與和風醬二種選擇，份量並不是很多，就是標準義大利面店附餐沙拉的配置，這樣講大家應該可以理解吧！（笑） 

 附餐湯 　今天是蕃茄蔬菜湯，蕃茄和蔬菜的清甜有被熬出，雖然很簡單不過仍可以感受到沒有偷工減料的一品。 

 牧羊人起士茄汁燉牛肉丸（牛＋豬）200元 這一道晴兒要大推，滿滿的起士覆蓋在肉醬牛肉丸上，光是視覺效果就讓起士人大大滿足。微鹹又有食感的起士，配上微酸的蕃茄肉醬再加上很Ｑ彈的牛肉丸，完全是擊倒起士人的組合呀!非常好吃的一品，起司肉肉人必點！ 

▼份量滿滿的肉醬和肉丸

 焗烤起士肉醬薯條 　160元　有點類似的起士肉醬薯條，但為了保持薯條的酥脆，醬汁明顯的就收乾許多，不過多吃之後會覺得有點口乾，所以後來晴兒就把薯條拿來沾牛肉丸的醬汁，變的溼潤的薯條又變成另一種風味唷。

主餐愛吃什麼隨意配

在蘑菇森林選擇要吃什麼主餐一定是在點餐時花掉最多時間的部份，超人氣推薦的十品都讓人難以取捨，而且他們還有絕殺技，也就是說可以單點任何一品你想吃的義大利麵，然後再加費用加上你想吃的主菜。
像晴兒想吃他們的辣奶油大蝦義大麵，但又想吃香草雞腿排，就可以選擇290元的義大利麵再加129元，就可以得到如下圖一盤的專屬客製辣奶油大蝦義大麵＋香草雞腿排的組合，對於點餐總三心二意的女生們來真的太好的福音了。

 辣奶油大蝦義大麵+香草雞腿排  419元 加了大辣的義大利麵果然是辣辣人的菜，麵保持晴兒喜歡的偏硬口感，奶油醬汁更是重口味人的最愛，雖然是夠味的奶油醬卻不膩口，可以放心的享受直至最後一口完食為止。

三尾大蝦很貼心的把腳都去掉了，微微炸過的蝦殼用刀叉就可以輕易的把蝦肉取出，讓女生可以吃的美味又顧形象，而雞腿排不過乾硬，同時可以吃到二種主餐更是讓人心滿意足。

 青醬墨魚義大麵＋酥炸軟殼蟹 　320元 朋友本來也對招牌中的搭配酥炸軟殼蟹的是茄汁感到為難，但店家立刻幫她將茄汁調整為青醬，讓點餐的我們感到十足的貼心呀。

而送上來的菜色果然也沒有讓我們失望，酥炸軟殼蟹口感酥脆，粉衣雖略厚，但沾取醬汁就變絕配了！青醬和奶油醬一樣都是很容易發膩的醬汁，但朋友也說雖濃但不膩口，給了很高的評價。

飲料的部份我們點的是加價升級的品項，包含蜂蜜鳳梨蘋果茶及薔薇果茶，飲料的口味屬中規中矩，不過份量都還不錯，很適合像晴兒一樣的水桶一族。（笑）

對了，如果完成打卡還有額外的甜點相送唷，今天的是芒果奶酪，作為餐點的結尾也很不錯呢。 

蘑菇森林雖然沒有華美的裝修，不過在開胃菜和主餐的口味上及份量上真的都沒得挑剔，也難怪雖然二年過去了，但店內客人仍然是保持著一定的水準。
不過和二年前一樣的想法，覺得如果配餐(沙拉/飲料/甜點)可以更出色的話就真的是完美了呀！
但話雖如此，衝著好吃的開胃菜和主餐，同行朋友已經決定把它收入口袋名單，下回要帶朋友來品嚐了呢！

*本篇為愛評體驗團邀約文，體驗心得為真實體驗

 本文同步刊登於微博 愛評網、窩客島、開飯喇 

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<<蘑菇森林義大利麵坊 >>

台北市大同區長安西路33號
02-2550-9092
週一至週日，11:30~14:30，17:30~22:00
臉書 https://www.facebook.com/pg/MushroomForest/about/?ref=page_internal

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拍攝器材：Nikon D5 24~70 F2.8

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*試食/體驗心得僅為個人感想、僅供參考

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