曉風中的晴天日記

雖然小樽到處都是各種海鮮丼、壽司的店家，但因我們已把海鮮丼的額度留給あい田，所以這天在小樽大街上的午餐，仍然是選擇了百吃不膩的拉麵。身為日本國民美食的拉麵不但到處可見，也少見地雷，所以即便沒有事先查詢這間巧遇的みそら相關評價，仍是無畏的掀了門簾入內了。

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▼みそら位於小樽大街上

採購買食券方式點單 看准下手

みそら採用購買食券方式點單，這樣的方式在很多拉麵店都有，想必應該朋友們都並不陌生，不過Menu和食券機並沒有中文標示，基本上食券販售機的位置和Menu是對應的，所以只要依Menu上的所在位置點餐就可以了(分別有一般拉麵、奶油、叉燒及特製四大種類)

辛味噌VS醬油 濃口淡口任君選擇

みそら的拉麵包含了味噌、醬油、塩及辛味噌口味，應該可以滿足絕大多數人的口味需求，而我們這回則是點了辛味噌（930日圓）及醬油拉麵(780日圓)要來嚐鮮。

▼桌上有基本的調味料（辣油、七味粉及胡椒）

辛味噌一上桌立即傳來陣陣辣香味，和晴兒一樣無辣不歡的朋友一定要選擇這一品，因為是辛味噌故湯頭也較重油，不過這樣濃重的湯頭配上略粗的麵體可謂是天作之合，鹹辣的重油湯汁完全覆在麵體之上，交織出和諧的樂曲。

▼辛味噌拉麵　980日圓

▼湯頭是油香濃重的類型

相較於辛味噌，另一品醬油拉麵就是走小清新風，金黃色通透的湯頭上浮些微的油花，看似清淡實則有味，想要清清口味的朋友建議選擇這一品。

▼醬油拉麵 780日圓

▼湯頭呈現迷人的金黃色

比較特別的是みそら的拉麵叉燒不是呈片狀而是呈塊狀，塊狀比片狀多了一點厚度及咀嚼肉塊的口感，和片狀的口感略有不同，至於何者為佳就端賴食客們的喜好。

下回有機會到小樽散步肚子餓不知道要吃什麼!?
みそら拉麵或許是餵飽小肚腩的不錯選擇!!

  本文同步刊登於愛評網與窩客島 

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<<みそら>>

北海道小樽市堺町 4-13
+81-134-64-1250

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拍攝器材：Nikon D5 / 24~300 

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